1、益肠胃玉米浆粑的主要成分是植物蛋白和膳食纤维，这些都是容易消化吸收的营养物质，能缩短食物在胃肠的滞留时间，降低肠胃负担，促进胃酸分泌，增加胃肠粘膜的润滑度，起到保护胃肠黏膜，温和通便，促进消化吸收的作用。
公冶淑敏公冶淑敏在所有的根茎类食物中，土豆应当是被加工最多，最复杂的一种食物了。土豆营养丰富，含有蛋白质、淀粉、维生素C、维生素B。以及钙、磷、铁等多项身体所需的营养元素，有“地下蔬菜之王”的美誉!土豆味甜，性平，有和中养胃，宽肠通便，开胃健中之功。
金敬浩做法关键注意三点：第一，热锅凉油（油要稍多），第二锅要足够热，第三炒的过程中不要翻动。具体制作方法：将土豆去皮切成片或丝，稍微厚一点，不要太薄。
滕茂柱苦瓜配猪肉：清热不伤脾胃苦瓜炒肉，是广州人最为熟悉的苦瓜吃法。专家介绍道，苦瓜配性微寒的猪肉一起煲，可以起到清热不伤脾胃的作用。此外，苦瓜还可煮粥，如苦瓜粥、苦瓜绿豆粥，清暑热又养阴，尤其适合体质壮实的老年人、小孩。苦瓜皮的苦味比肉更为浓郁，把皮去掉，煲汤的苦味可以稍淡点。
官知远姬松茸鸡汤是最普遍也是最常见的姬松茸食用方法之一，姬松茸搭配鸡肉，经过慢火煲制之后，鸡肉的鲜美和姬松茸的清甜，全都融入到汤水中，其味道甜而不腻，具有极高的营养价值。姬松茸鸡汤具有健脑护肝、降低血糖血压、滋补强壮等功能。
冯绍忱薯类也可以上火锅，马铃薯片就是用土豆做成的，将土豆削皮切片，用清水浸泡一会儿，再放入锅中烫熟，蘸调料食用即可。其他薯类也可采用同样方法，但不同薯类可在不同锅中涮。此外，最好将肉类和薯类分锅涮，因为土豆与羊肉混合食用可能引起腹胀，特别是肠胃功能不太好的人，最好用素汤锅煮熟后食用。
宫佩典做小土豆的土豆最好是紫皮土豆，将土豆洗干净（不用去皮）然后晾干水分，放入油锅中中火炸制，在炸的过程中要注意翻动土豆，以防糊底，然后等到土豆炸至表皮焦黄之后，将土豆捞出晾凉，然后用手把表皮搓掉，这样就形成了一颗颗的细小土豆样，然后再用这些土豆做菜，味道和小土豆的效果是一样的。
庾佑成橄榄味甘、酸、涩，性平，归肺、胃经。具有清肺利咽、生津止渴、解毒醒酒、开胃消食的功效，适用于劳动出汗后口干、饮酒过量酒精中毒、饮食积滞、腹部胀满的患者。现代研究表明，橄榄含有黄酮、鞣质、有机酸、挥发油、蛋白质、脂肪、糖类、微量元素锰和钠等成分。有促进细胞RNA、DNA合成，抗氧化、抑菌的作用。
昌梦帛白菜味甘性平微寒，南北方各地均可种植，因品种不同而形态习性各异，常以叶柄的有无及长短分为4类：小白菜、青白口、青白菜和大白菜。中医认为，白菜有养胃和脾、清热除燥、解毒养血、润肠、通便的功效。煮汤时加点豆腐，是治疗习惯性便秘的最佳食品。推荐食谱：白菜豆腐汤材料：白菜200克，豆腐150克。
单于梓天因为不同品种的土豆果肉颜色、淀粉含量等有一定的差别，所以口感上也会有区别。比如，颜色淡、淀粉含量高的土豆蒸熟后口感会很面很沙，而颜色偏深、淀粉含量偏低的土豆蒸熟后口感相对比较硬一些，但都属于正常现象。
朱子锐1、美容养颜：鱼胶含丰富的胶原蛋白、多种微量元素及维生素，能滋养肌肤、美容养颜。银耳具有滋阴润肤的作用，二者搭配炖汤，美容功效翻倍。2、美白淡斑：鱼胶所含的大量微量元素能够提高细胞活性，改善皮肤的光泽和弹性，美白淡斑。银耳具有滋阴润肤、嫩肤驻颜和润燥清热之功效。
狄元鹏燕麦中含有15-20%的蛋白质，但是这种蛋白质很容易被人体消化吸收，能帮助抑制皮肤的衰老，美容养颜。而牛奶可以促进肌肤对蛋白质的吸收，可以去除脸部的细小皱纹，淡化晒斑和雀斑，帮助皮肤保持年轻态。将热牛奶与燕麦调和，再加上蜂蜜的调和，可以起到舒缓肌肤不适，润肤爽肤，滋润发质的作用。
苟欣颖乌鸡炖人参是一道养生汤品，具有补气、提高人体免疫力的功效，对气血两亏、气血亏损、大病久病、身体虚弱、易感疲劳、畏寒怕冷、四肢无力的人群具有调理作用。乌鸡炖人参做法：主料：乌鸡、人参、枸杞子、红枣、生姜。辅料：葱、料酒、食盐、胡椒粉、味精。1、将乌鸡开膛去除了全部内脏，清洗干净。2、乌鸡切块并清洗干净。
连梅林首先将面盆放入面粉，再放入4.5汤勺酵母用28度左右的清水把酵母融化，然后倒入面粉盆中，然后边倒边搅，直到盆中没有干面粉，再醒发10分钟，再将面倒在案板上揉面，直到盆，手案板上没有面粉，面团不沾盆，不沾手面案板不沾面粉时，面团就揉好了。
计贺桑叶煲番薯是一款独具特色的营养食谱。它的制作非常简单，主要的食材就是番薯和桑叶，以及食用油、盐和味精等作为调料。在烹饪的时候，要先将桑叶洗净，然后放入热水中焯一下，再将切好的番薯片放在水中煮熟。煮熟以后把桑叶加进去，加盐和味精调味就可以吃了。
戴祯辉虾壳烤灰的制作是将虾壳洗净后放入锅中炒至发黄发黑，之后待凉后装入塑料袋碾碎即可。其实虾壳烤灰对于人们的身体来说好处是非常多的。虾壳中的钙属于有机钙，人体非常容易吸收，有补钙作用，虾壳中的锌、铁、磷等矿物质也是人体所不可缺少的营养元素，对于预防心血管疾病有很好的保健作用。
苑璐凌黑糖养生功效中医常称黑糖为生糖，性温味甘，具有缓中补虚的功效，是很好的中药食疗方，一般药店中也有生糖丸或黑糖膏方卖。中医用生糖来调和阴阳、调理脾胃、补虚。生糖还可以补血，尤其适用于血虚、体寒所引起的痛经，并有温暖子宫、促进血液循环、补血的效果。
蒲春梅雪梨果实含有糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素C等成分，具止咳、清肺、清热化痰、解毒之功效，生吃能润燥去火，老弱皆宜，对肝炎、肝硬化患者有辅助治疗作用。《本草纲目》中记有“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”的药用价值。一、润燥止咳。
何水醪糟是一种特色小吃，在中国很多地区都有流传。通常做醪糟用糯米制作。制作醪糟需要使用酒曲，市场上有售卖的现成醪糟酒曲。用这种酒曲制作醪糟能够加快发酵速度，醪糟更加甜腻。酒曲不能放过多，否则发酵过度醪糟发酸。制作醪糟时尽量选用水分足的糯米，用大米制作的醪糟口感有所逊色。
邱心源马鸡菜含有大量的维生素、纤维以及碱类，经常食用可调节人体的酸碱平衡，从而起到降低血压、血脂和胆固醇的作用。它有利尿消肿、清热止痛、解毒美容、减肥等作用，特别适宜于高血压、糖尿病患者、肥胖以及术后体弱者食用。
万欣艳