冰糖作为最常用的糖，中医认为冰糖能润心肺，祛痰止咳，且有补中益气之功效，有慢性支气管炎或者身体虚弱的人，食疗的时可以使用冰糖作为搭配。
储自荣储自荣主料北豆腐400g、干木耳5g、竹笋200g、辅料剁辣椒15g、生抽5ml、食盐5g、水淀粉5ml、植物油15ml、鸡精少许、蒜末5g家常豆腐笋的家常做法：1、干木耳用冷水浸泡1小时，去蒂洗净，撕成小朵；竹笋去皮洗净，切成薄片；北豆腐切成片；蒜瓣切成末。
暨雯嘉醪糟桃花酒是利用醪糟和桃花烹饪的一道酒，醪糟桃花酒具有美容美发、养血美容、乌发养颜、嫩肤、治疗痛经等的功效。桃花含有100多种化学成分，三七的营养和药用成份几乎都可以在桃花中找到，其浸出物、多糖、鞣质、黄酮等的含量还多于三七。
康锋顺咸蛋芥菜汤是很美味的家常汤，它主要借助咸蛋和芥菜等材料制作而成，而咸蛋芥菜汤不仅味道鲜美有营养，它同时还有利于清热去火及养颜瘦身。而且用来制作咸蛋芥菜汤的芥菜营养特别好，它具有化痰消肿，利肝和胃，消食下气，祛痰止咳，解毒养颜等养生功效。
吕奕林木瓜炖排骨这款汤品具有补益五脏、养颜美容、温中化湿、舒筋活络之功效，对体质偏寒、怕冷、易腹泻者特别有效，是冬季的滋补佳品。木瓜炖排骨制作简单，味道鲜美，木瓜有奶香与果香混合的浓郁芳香。炖制之后，木瓜味浸入汤里，而排骨则被木瓜染得微带乳黄，无论从口味还是颜色上说，都具有浓浓的奶意，十分诱人。
代惠芙辣椒油的制作：1、干红辣椒剪去蒂，去除辣椒籽（这个步骤可以省掉，不做那么精细也行），然后剪成1厘米长的段儿，放在料理盆中，然后把15克花椒放在上面。2、锅中倒入约400克油，开火烧热，待油锅微微冒烟时，把火关掉。
姚剑峰莲藕性味甘，涩、平，做法有荤有素，与羊肉、鸡肉、鳝鱼、鸭配以炖汤，不仅保持了汤的鲜美，而且使其口味更进一层。下面为大家介绍的这道汤品，就是以鸽子和莲藕为主要原料，制作成的“鸽子藕汤”具有滋肾、清热、开胃、消食的功效，适合于体虚气短、消化不良、脾虚泄泻者饮用。
申屠天逸芝麻炖猪心有养心补肝，滋肾润燥的作用，猪心的营养非常丰富，除了含有大量优质蛋白质、脂肪、钾、磷、钙、烟酸等营养成分以外，还含有卵磷脂、肌酸、胆碱等有益于大脑和神经系统功能的营养成分。经常食用猪心对老人的身体健康很有帮助。
申屠彤彦红枣可以补气养血，滋补肝肾而且美容的效果非常好，泡水煮汤喝都有非常好的功效。枸杞子具有：补肝肾、益精气、袪风除湿、止咳化痰的功效。而且枸杞可以降低血糖，还有护肝，强筋壮骨，美容，抗疲劳和缓解眼睛疲劳的功效。将这两种有非常好的美容养颜功效的食材煮汤，功效翻倍，而且特别容易制作。
邱啸锋辣椒炒茄子主料：茄子、青辣椒、猪肉辅料：蒜末、料酒、胡椒粉、白糖、生抽、老抽步骤：1、茄子去皮切成滚刀块，加入少许盐腌5分钟杀一下水份，青椒洗净去籽也切成块2、猪肉洗净切成薄片，加入少许盐、料酒、胡椒粉和生粉抓匀3、将腌制茄块的盐水倒掉，加入一个生鸡蛋抓匀，然后加入适量的生粉抓匀4、烧锅开水，
韶天俊首先，你要有个底，就是你在做麻辣烫的时候，你准备放多少香料和调料进去。这个“多少”的意思，不是指单指盐或者辣椒酱这些，而是指在你制作麻辣烫的时候，各种香料的用量、调料的用量的多少。 这个步骤很重要，因为你后面的操作都是基于这个东西来的。
经霞春最近很火的酸菜鱼，我也做了一锅！ 我用的材料很简单，不过很多人应该不知道酸菜鱼到底要不要放豆瓣酱哈～ 首先我们准备两条清江鱼，去掉内脏和头尾后清洗干净，再剁成小块儿（我比较喜欢大块一点的鱼肉，所以不用太细碎哦） 接着我们来调一个底味： 锅里多倒一点油，冷油的时候就把葱姜辣椒花椒放入锅中爆香，
劳韵菲我外婆最喜欢做这个腌咸鱼，她说这样保存起来方便又美味。 首先把买回来的新鲜海鱼清洗干净，沥干水分（不要用冷水冲洗哦～），然后在鱼的表面划上几刀，方便入味。 把盐均匀的涂抹在鱼身上，注意鱼肚子里面也要涂一点噢～然后腌制2个小时以上，时间越长越入味呢！
申屠天逸最近，我在研究如何用一道家常小菜让全家爱上吃菜！这道菜就是糖醋带鱼（或大红鱼） 首先我们准备新鲜的大西洋红鱼，去除内脏和腮冲洗干净，然后在鱼身上切几刀，方便入味。再准备葱姜蒜，八角、香叶和桂皮。鱼处理好后放入盆中，加入料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。然后准备一个盘子，铺上葱姜蒜，再把腌好的鱼放在上面。
柴蛟我倒是有一个非常奇怪的做法，可以尝试一下。 以前没有烤箱的时候，我的做法是：把炸好的鱼夹出来放到另一个锅里，然后倒上啤酒（适量），盖上盖子焖10分钟。你试试，味道出乎意料的好！ 你可能会问：“这样做好像是用了两次锅啊，不是很浪费吗？
刘默繁我从小在徐州长大，今年过年回去才发现我们那里有名的店都关了，问了一下才知道都改行搞房地产了（捂脸） 不过我还是找到了一家好吃的灌汤包，现在搬到云龙湖旁边了。这家店就是徐州人称“灌汤包”或“包子”的“徐师傅包子铺”，现在搬到云龙湖旁边了一般人找不到的地方。
松伟芸【茄汁千叶豆腐】 食材准备：紫茄子1根、千叶豆腐1盒、番茄酱适量、蒜2瓣、生抽少许、胡椒粉适量、淀粉适量。做法步骤： 1.将干千叶豆腐用清水浸泡，直至完全泡发。（我买的这种是已经切好的）2.把泡好的千叶豆腐切成块状，放入适量的生抽、胡椒粉抓匀腌制10分钟。
白月菡作为一个在日本留学过两年，又在东京工作过一年的吃货来说，照烧鸡腿饭绝对是神级的存在。 先上图，看看这诱人的色泽，咽口水了么！ 什么是照烧呢？其实“照烧”是“燒けたまう（さようめあう）”的直译，意思就是把食物放在火上烤至半熟或全熟然后盖上盖子焖煮，使入味儿。
慕晓薇这道香辣干锅鸭，是我非常喜欢的一道下饭菜，每次做完，一定被抢着吃干净！ 首先准备的食材有：鸭肉、藕、土豆、干辣椒、姜、蒜、八角。 第一步：冷水放鸭子，加入姜片和料酒去腥，大火煮开，转中火煮20分钟，把鸭肉煮熟，然后浸泡在凉水里待用。 这里要注意的是，煮鸭肉的时候不要放盐。
敖睿勤好吃的蒜苔饺子馅做法~ 食材清单面粉300g、开水145g、猪肉适量、蒜苔200g（约5根）、鸡蛋1个、香葱适量、豆瓣酱1大勺、生抽2勺、老抽半勺、糖少量、油适量、盐适量、料酒适量、五香粉少许、姜葱水适量烹饪步骤1.和面，将开水倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌成絮状，然后盖盖子醒面，
姜军勇