怎么淘米好吃？
我小时候，家里很穷。但母亲总是想办法让我吃到细粮。她每天早起晚归，辛苦劳作，就为了天天能变着花样做点好吃的给我们吃。印象最深的是每年快要立秋的时候，妈妈都会做糖拌饭。那时粮食不够吃，妈妈就用各种办法做的精细点让我们多吃点。 准备食材非常简单，大米，白砂糖，清水。 大米用清水浸泡10分钟以上 泡好的米加入2.5倍左右的水（根据米的多少而定） 电饭煲按正常程序煮熟即可。（最好焖一会更软烂可口） 煮好之后，趁热把白砂糖撒在热腾腾的米饭上，用筷子均匀搅拌，使每粒米饭都被白砂糖浸透。
待米饭冷却后，就可以看到每一粒米都包裹上一层甜蜜的糖浆，看上去特别诱人，一口咬下去，又甜又香，唇齿之间弥漫着甜甜的味道。那口感真是妙不可言！ 每次母亲做这个给我吃的时候，都格外小心，生怕我吃得太多，不够分给弟弟妹妹。因为我一个不小心吃多了，就会胃胀、胃痛。后来学习中医知识才知晓，原来因为缺乏营养引发的胃病在我们那个年代是比较常见的。
随着社会的发展和进步，人们生活水平的不断提高，再想吃这样的粗粮都不易。现在的孩子更是没有吃过这种食物。因此当我学会制作这款零食时，我的胃依然会发出激动的信号，告诉我这味道是如此的亲切，而我的味蕾也仿佛被唤醒了，再次体验到了久违的香甜。