番薯酒有养胃健脾的功效，还能防止抗癌肿、降血脂、降血压，能够扩张血管，是老少适宜的保健饮品，经常饮用可以提高人体的免疫力，对提高人体免疫力很有好处。
靳鑫靳鑫1、做蛋炒饭时要用隔夜的凉饭。这是最基础的炒饭方法了，热饭水分多，水分被炒饭锅吸收后很容易粘锅；而凉饭的口感比较干爽，炒出来味道会更好。2、煎荷包蛋时需要多煎一会，让蛋白接近全熟，蛋黄微微起皱，炒出来的蛋炒饭更好吃。而且煎荷包蛋时，可以少放一点油，让锅底略微糊一些，炒饭时铲下来一些锅巴，这样更好吃。
牧玥妍冬瓜具有清热解毒，利尿消炎，生津除烦，消暑利水，消肿止痛的功效，对痈，疮肿，痔疮，淋浊，水肿，脚气，痔漏，水肿腹胀，衄血、便血等病症有显著效果。合入老鸭同煮，不但味美，而且功效更佳。特别在酷热的夏天，经常饮此汤，既能消暑解热，又可增加营养，是老幼皆宜的良好滋补食品。
文丽娜莲蓬就是莲子的果实，是莲子在青色的时候的总称为莲蓬，食用时要注意莲子的中心青色部分苦味较重，可以去处后再食用。在饮食上没有说莲蓬不能和什么东西同吃，就当是水果和蔬菜来食用，没有特别的注意同食的禁忌。莲蓬煮水喝有助于宁神健脾、固精止带、祛痰，可对脾虚、精神不佳、遗精等患者调理使用。
谌彦莲鱼香茄子汁比例：生抽2勺、醋2勺、白糖2勺、蚝油1勺、豆瓣酱或者蒜蓉辣酱1勺、盐少许、清水1勺、水淀粉少许以及葱花、姜末、蒜末适量，将上述材料混合搅拌均匀即可。鱼香茄子汁味道酸甜，非常好吃。此款鱼香茄子汁可以做鱼香茄子、鱼香肉丝、鱼香豆腐等多种鱼香菜品。
叶亚舟生津止咳 芒果中富含β -胡萝卜素及丰富的纤维，常食对调理肠胃功能有益。而牛奶有润肠通便的功效，两者搭配可发挥生津止咳的效果。养颜美容芒果中所含有的β -胡萝卜素有抗氧化的作用，而牛奶不仅含有多种易于消化吸收的营养物质，且中医中认为有润肤美容的作用，二者饮用对养颜美容很有帮助。
龚敏洋火锅中的菌类食物主要包括蘑菇、香菇、茶树菇、平菇、金针菇、木耳、竹荪等等。菌类火锅料是典型的高蛋白、低脂肪食物，其蛋白质含量在30%～40%，必需氨基酸的比例合适，富含维生素B1、维生素B2、维生素C及烟酸等，其无机盐含量很高。
邹世朝猪脊骨为猪科动物猪的脊椎骨。中医认为：脊骨有强筋健骨、补虚损的功效，适用于各种骨病及气虚、体弱者。猪脊骨分为脊椎和尾椎两部分。脊椎骨粗壮，前端有一向下的弓形隆起，在其前方有椎体，呈圆枕形。后端为弓形神经棘和横突。椎体末端有两向后的关节突起。尾椎较细小，呈弓状至细丝状。
单夏钰秋葵之所以会黏糊糊的，主要是因为在它的细胞中含有一种黏性果胶。这种果胶在细胞破损后会互相融合，形成黏液。秋葵黏液中还含有糖类、皂苷和矿质元素，含有丰富的微量元素铁和锌。此外，秋葵中的黏液具有一定保健作用。
阚欣怡糖醋里脊是由猪里脊肉为主料的美食。将猪里脊肉切丝，番茄酱，白糖，醋，料酒，精盐，葱末，姜末放入一容器中调匀成糖醋汁，锅置火上放油烧至5成热，放入里脊肉丝炸至金黄色后捞出沥油，锅内留底油，烹入糖醋汁至粘稠，再下入里脊肉丝快速炒匀即可。
幸芳阳豆腐脑含有8种人体必需的氨基酸及胆碱、肌醇、烟酸及其它生物效应成分，具有独特药用价值。味甘辛，性凉。有解表散热，温中和胃、生津润燥、清热解毒的功效，外敷可治水烫伤，虫咬，湿疹，疮疡初起，下肢湿疮等症，亦可用于解药毒。豆腐脑为豆浆汁液凝固，成豆腐状，未挤渣者。
劳俊澈莲藕营养丰富，含蛋白质、维生素c、钙、磷、铁等多种成分，生、熟皆有药用价值。生藕性寒，有清热凉血、化痰、开胃健脾、止泻等功效；熟藕性温，有补益养胃、消食、止血、止渴等功效，对消化系统疾病及营养不良等症颇为有益。此外，莲藕还有收缩血管、降低血压、补铁补血的功效。
温迪原料：梨2千克，橘子1千克，桃250克，桂皮15克，苹果500克，樱桃250克，白糖250克。制法：1、将梨、苹果去皮、去核切片；桃、樱桃分别洗净；橘子去皮、去筋膜，剥成瓣；桂皮洗净，掰成小段；将上述各料放入干净的容器中，加清水750克，上笼蒸30分钟。
尹安俊1、美容养颜，玉米菜中含有丰富的维生素C及粗纤维，含有微量元素，具有调血脂补肾的特殊功能，经常食用不仅可以调节血压，明目，还可以美容养颜。2、含有丰富的胡萝卜素及黄体素和玉米黄质，其对抑制肾脏器官老化有良用，它能防止眼底黄斑变性，从而对眼睛有一定的保护作用。
轩辕书漫预防癌症、糖尿病无花果既可做菜，又可做水果生吃。鲜果置晒，可制成果干、果脯、饮料、果酱、蜜饯、泡酒等。无花果营养丰富，含有类胡萝卜素、酚酸、白腊酚等许多抗氧化物质，可有效清除人体自由基，能有效预防癌症及糖尿病。
丛海燕“油面”，这个名称我真是爱死了！ 我从小生活在长江边，江里捕的鱼，湖里捞的虾，田边摘的瓜，树上掏的鸟……都能做成美食。 不过我小时候吃到的面可不是油面的，我小的时候面食是不多的，偶尔能吃上一两顿，都是幸福满满。直到后来搬进了城市，才经常吃上面条，但是油面却是很少吃到的。
巩玉超我心中最好吃的腌鱼方法是湘西古法腌制，主要原料是湘西本地野生鲫鱼或者鲤鱼。 步骤如下（以10斤鱼为例）： 第一步、去鳞去鳃、开膛洗净，注意不要破坏鱼的完整性；第二步、用食盐均匀涂抹鱼身内外，腌制48小时（天气热的时候不需要2天那么多，36个小时差不多，冬天需要延长半个小时）； 第三步、将辣椒、花椒、
植妍清这个我比较有经验啦~我家是开饭店的，所以每天炒几十个菜是没有问题的，我总结了一下自己这么多年炒菜的经验，觉得炒菜最香的几个搭配，分别是： 蒜泥＋醋=香+酥脆 这个配方最适合做凉拌菜了，比如炝拌黄瓜、麻酱油萝卜等等，夏天来一碗这么好吃的凉菜，美极了！
东方依嘉作为一个云南人，我觉得我很有发言权。 首先说明立场，本人十分讨厌吃番茄，对番茄的口味也很挑剔，只要是带一丝酸甜味道的番茄都不吃（包括番茄汤、番茄酱等）。但我很喜欢吃蛋黄，所以我曾经尝试着做了一次西红柿炒鸡蛋，一次西红柿烤鸭蛋，结果都失败了…… 但是！
须至榜第一次在知乎上面回答问题，有点小激动。 首先，作为一个地地道道的北方人，是非常喜欢吃饺子的（其实应该算喜欢吃面食的）。我妈妈是地地道道的北方人，我小时候记忆中每次到了腊月二十三以后，我爸就会开始张罗着买饺子皮、肉馅，然后给我和妈妈做着吃。
益敏柔