作为一个在东北长大，又在河北上大学的人，我还是很喜欢饺子的，平时也自己包。 先上结论，好吃的！ 但是和肥瘦相间的肉馅比，差了一点韵味儿~ 可能因为我是北方人，比较习惯吃咸鲜口的饺子 (就是那种放生抽、酱油的)，所以我自己包的饺子都是这样的： （别问我为什么照片这么糊。。。
丁兆琴丁兆琴作为一个东北人，我觉得最好吃的大米是五常大米，之前在知乎上看到有人这样评价五常大米——“吃过这么多大米，还是觉得它最好吃” 我爷爷是种地的一直都在自己家种水稻，然后卖稻谷和种子。所以家里边买大米很随意，一般就是买散装的，回家用清水淘洗两遍即可烹制食用。
缪恒宇首先，这两者不是一个物种...草鱼（Ctenopharyngodon idella）属于鲤形目鲤科草鱼属；而裸斑（Leuciscus asper）属于鲤形目鲤科鱼属 区别很简单，看尾巴：1. 草鱼的尾柄细长且高耸，形状像竹笋或鸡爪，上面有鳞。
骆红林1.鸡蛋打散，加盐和胡椒粉搅匀备用 2.锅中放少许油，把蛋液倒入摊平（不用翻动） 3.小火煎至定型，翻面继续煎 4.两面都煎金黄即可，撒葱花装饰一下 不夸张的说，我小时候最快乐的事情就是和妈妈一起在厨房研究美食，我打鸡蛋、妈妈炒菜。后来长大了，去了远方，就很少再吃到母亲做的菜了。
宿若凡没吃过正宗的千岛酱，但本人比较爱吃用千岛酱做的菜！ 千岛酱是日式调味料，主要用来拌饭吃或者拌面吃，也可以做沙拉和炒菜。 在我国，由于进口原料的限制，国内目前大多数厂商生产的千岛酱中海鲜成分的含量并不多，有些甚至连鱼、虾的影子都没有，因此有些消费者误以为这种酱料的味道应该是淡水味或者稍微带点咸味。
卞广广我做过多次的西餐厅外卖，也开过西餐店，这里可以告诉你，牛排最经典的蘸料是帕尔玛干酪、欧洲甜芥辣酱油和黑胡椒汁，当然还有沙拉酱、花生酱之类。 那为什么这几个是最经典的呢？这就要说道西餐中的“四大酱”了（西方人真会起名字），它们分别是荷兰酱、法式黄油酱、德国酱和意大利酱。
殳玉雅好吃，特别香！ 做白菜肉馅（或者萝卜肉馅）饺子之前，把买来的大白菜放在清水里泡两个小时，泡出里面的亚硝酸盐，再清洗几遍，沥干水分后剁碎，如果里面还有硬梗，用刀轻轻刮去，尽量把水分控干备用。 然后准备一碗鸡蛋液，打散以后加入等量清水和食盐，充分搅匀待用。
柯柏弦小螃蟹就是梭子蟹，属于梭子形蟹类的统称，常见的有泥脚赤（浙江一带）、白额（广东称新河蟹）和青蟹等。 小螃蟹的味道真的棒极了！你别看它外壳硬，拿小刀捅进去，只要用力一挤，蟹黄就流出来了。 吃的时候，先用油煎熟，然后蘸着酱汁吃。
东方玉楠1、选大蒜 首先，选择新鲜的大蒜是很重要的。一般来说，最好挑选紫皮大蒜。因为里面含有蒜氨酸，具有杀菌作用。另外，白皮大蒜虽然味道也不错，但是口感略差一些。2、浸泡清水 大蒜买回家之后，不要直接制作，应该先浸泡在清水中。这样能够最大程度保证大蒜的新鲜度，同时也能去除一部分辣味。
伏咨雪以前在北方时，每年快立秋的时候，就会看到卖糖包的，小笼包似的包子，皮很薄，包裹的馅儿是红糖、豆沙或者豆沙，味道香甜，很是可口解馋；后来来到了南方，也曾在路边的小摊上买过一种类似于糖包的东西，不过那里卖的叫作“烧麦”，馅料除了有甜味的还有咸味的，皮不像北方的厚皮子，而是更薄更透明一些，
侯小帆“带鱼好吃，但总是炸不好” 这个问题困扰我多年了！终于有一次炸对了，方法分享给大家~ 需要准备的材料：带鱼、食盐、面粉、鸡蛋、食用油。 第一步：处理带鱼，把带鱼冲洗干净后，刮去银鳞（这步可以去腥），切成段。然后加入1勺料酒和适量盐腌制20分钟左右。
钭凯琪作为一个在南方生活了二十年又回到北方的人，对杨桃子有一股特别的感情。小时候住在南方一个小镇里，每天最开心的就是收完稻子之后去买杨桃子！
荀博炀原料：鸭血500g、豆腐250g 辅料：盐3g、生抽10ml、老抽4ml、豆瓣酱8g、白糖3g、姜末5g、葱花适量 步骤： 1.准备食材。2.锅中加入清水，放入切好的豆腐块。3.等到水烧开以后，把豆腐捞出来沥干水分备用。4.同样的办法把鸭血洗干净沥干水分。5.锅中放油，烧热后爆香姜葱末和豆瓣酱。
农玉锦我是用酱油腌制的，非常好吃！ 具体做法如下，挑选新鲜嫩蒜，去掉外皮（保留一部分外皮会更容易入味），晾干水分； 炒糖色：锅中放两勺白糖，开小火不停搅拌，等到砂糖全部融化并出现焦黄色的时候马上关火，倒入开水浸泡凉透备用； 用盐抹遍蒜的全身，然后倒进凉透的糖水里面，
强彬促进胃酸分泌，有助于消化。盐能使淀粉分解，便于消化。同时盐还能刺激口腔黏膜，促进腮腺、颚腺、舌下腺的分泌，使口腔唾液量增加，帮助消化。维持细胞基本渗透压。渗透压是细胞体液转移平衡的主要动力，通过渗透压调节，维持正常血量和水电解质平衡。维持细胞内适宜的渗透压是保持酶的活力，保证细胞正常代谢的重要条件。
齐毓信有人喜欢吃煮土豆当早餐，也有人喜欢吃炸土豆当早餐。其实煮土豆吃比炸土豆好，炸土豆的营养已遭到破坏，而且吃炸土豆容易上火。煮土豆不仅营养还没有破坏，还有去火的功效。煮土豆还可以减肥，但是煮土豆不能当减肥餐的主食，只能辅助减肥。炸土豆不宜多吃，煮土豆可以当主食吃。
弘馨龙青稞麦苗的营养十分丰富，含有易于人体消化吸收的活性碱和维生素；含有能抑制癌细胞繁殖的芦丁成分，以及锗和17种氨基酸。它所含的叶绿素，还有预防骨质疏松的功效。青稞麦苗营养丰富、味道鲜美，制作简单快捷，是家庭餐桌上最好的营养素。
郝小草莲子本身味甘、性涩、平，具有补脾止泻，养心安神，止带，益肾固精的功效。冬瓜味甘、性微寒，有清热、润肺、化痰等功效。两者放在一起，不仅可以美白肌肤，减肥瘦身，而且对治疗心血亏损引起的失眠、心悸、神经衰弱、夜尿多、小便失禁有一定的功效。
盖天泽荠菜煮鸡蛋有清肝明目，去湿止血，清热止泻的功效。可治胃脘疼痛、肝炎、痢疾、肠炎、吐血、便血、目赤肿痛、目暗昏花、神经衰弱等症。经常用眼，眼睛感到疲劳的人，晚上可以煮个荠菜蛋吃，对肝经有较好的调养作用，肝脏调养好了，肝主目，目就会得到滋养而明亮。
孔繁娥干贝含有蛋白质、维生素、钙、铁、磷等多种营养成分。干贝具有高蛋白低脂肪的特点，是非常好的补钙食物。性平味咸，入肾、脾经，有滋阴补肾、止咳化痰之功。干贝在古代常用作慢性咳嗽患者的食疗品，用于治疗肺虚、有痰、少气、说话无力等肺肾虚弱之症。干贝也能入肝经，滋补肝阴。《本草纲目》中就有用干贝治疗黄疸病的记载。
冀聪