先把土豆去皮、切片，泡在凉水中大约一个小时，泡去土豆中的一些淀粉。然后把土豆片捞出来，控干水分。（也可以把土豆多泡一会，放冰箱过夜，做出的土豆片会更脆。）起油锅，油热了，放进土豆片，用中火煎炸，煎炸过程中要经常翻动，让土豆片均匀受热，炸到金黄酥脆就可以捞出来了。
左倩茹左倩茹龙牡即龙骨、牡蛎的合称。二者都有镇静安神、平抑肝阳的作用，可治由于心血不足导致的睡眠障碍及神经衰弱等病症。夏季酷暑难耐，加上烦闷不乐、过度紧张等负性情绪影响，很多人都有入睡难、多梦、早醒、醒后不能再次入睡等睡眠问题，时间久了还会影响到日常工作和学习。取生龙骨15克、生牡蛎15克、黄豆100克。
洪栋梁现代医学研究显示，苦瓜具有类似胰岛素的降血糖成分，该成分被命名为“苦瓜素”，它能有效降低糖尿病患者的血糖。此外，苦瓜还有清热、消暑、益气、养血之功。
麦一鹤土豆要冷水下锅一起炖。放凉后隔夜炖味道特别好，炖的时间不要太长（否则土豆就软了）注意酱油的量，颜色不要太深就好。首先将鸡切块洗净沥干备用，土豆削皮切块用水浸泡备用，生姜去皮切片，大蒜去皮拍碎，锅里放适量的水烧开，把鸡肉焯水捞出沥干备用。
姜衍鑫方法一：用高压锅先煮牛肉先用高压锅煮牛肉至接近成熟，然后和土豆一起再用炒锅煮。牛肉煮的程度可以不必达到很酥烂的程度，用高压锅煮到用筷子戳进去刚好能进去就可以了。方法二：煮牛肉放一汤勺白糖牛肉焯完水之后，用冷水冲干净表面浮沫，然后放进煮沸的水中，放一汤勺白糖，用大火煮十五分钟左右，捞出切块备用。
吉召元柠檬水有减肥功效。首先，柠檬中含有大量的有机酸，特别是柠檬酸，可以促进胃肠功能的活动，帮助消化，对于减少肠胃中积存的垃圾是有帮助的。另外，柠檬中钾含量特别高，可以帮助排水肿，也是影响体重的一个因素。
宋时有红豆味甘，酸，性平，有清热，解毒，健脾，益肾之功效，内服能养气血，健脾胃，益肾及养颜瘦身，所以，常用红豆煮粥或做汤食用，对身体是有益处的。经常的喝红豆粥可以起到养颜和瘦身的作用，而它的功效则是完全得益于红豆，常食红豆粥可以起到清热，凉血，安神，通便的作用。
南静枫首先做土豆泥一定要挑选那种含淀粉量高的土豆，因为淀粉含量高做出的土豆泥口感会更加细腻绵密一些。挑选高淀粉含量的土豆一般来说个头都不能太大，而且表皮粗糙，颜色发深。制作土豆泥的土豆一般要选黄色的土豆，这种土豆淀粉含量高，口感绵密，在蒸熟之后土豆的沙感十足，特别适合制作土豆泥。
席显蒸土豆用时一般在20-30分钟左右。蒸土豆时注意几个问题，第一、土豆要选择个头小一点的，不要选择太大个的土豆，否则蒸熟需要花费更长的时间，而且蒸不熟的可能性也加大。第二、土豆要洗干净，可以将土豆的皮去掉，也可以不将皮去掉，但是皮一定要洗干净，否则会存在一定的卫生隐患。
仲孙国诗兔肉所含脂肪极少，仅占1%-2%，含有多种维生素和10多种微量元素，其瘦肉率高达77.8%，蛋白质含量达20%左右，是猪瘦肉的2倍。兔肉还具有抗菌消炎、补中益气、解毒、止血、清热止咳、健脾养胃等功效，是老少皆宜的营养保健食品。
覃钰璐美容养颜青柠桔含有丰富的维生素c和p，13种常量元素和微量元素以及类胡萝卜素，挥发油，氨基酸等。主治温热疾，消炎，利胆，祛痰止咳，止渴利尿，解渴解酒。常用于治疗食欲不振，消化不良，肠胃不适，痰热咳嗽，水泻，伤寒热病，肾炎浮肿，皮肤暗沉，干裂等。
勾纪元首先把土豆洗干净，放入锅中蒸熟。蒸至土豆绵软后，去皮用擀面杖捣成泥，然后往土豆泥中加入适量土豆粉，如果喜欢劲道些，土豆泥略少放些，喜欢吃细软些的，土豆泥多放些。再加入适量盐，然后搅匀成疙瘩状，接着把它团成团，然后不停的揉搓，直至把它搓的很均匀很细腻。
滕春香香菇营养丰富，并具有很高的药用价值。祖国医学认为，香菇甘香益气，可治风、益味，辅助三焦、心肾阳虚，及胃寒泄泻。现代医学通过研究分析认为香菇具有下列多种治疗保健作用。降低血 cholesterol含最 脂肪代谢是香菇最显著的药理作用之一。它能使正常及高血胆固醇动物的血胆固醇和甘油三酯下降。
占贻婷艾草有温经、祛寒、止血、安胎的功效，狗骨头有补肾壮阳的功效，一起煲汤可以起到温经散寒，补气通脉的作用，适用于体寒人群。由于艾草性质干燥，有一定毒性，一般不单独煲汤，可搭配其他药材煮水饮用，如生姜、大枣等。艾草的食用方法有很多，一般采用嫩艾叶，老的艾叶比较苦涩粗糙，口感比较差。
邴广端苦碟菜的吃法有多种，既可鲜食亦可腌食，或鲜品晒干，用开水泡茶代茶饮。用苦碟菜烧豆腐、烧鸡蛋(鲜品150-250克，鸡蛋4-5个)、炖猪肉，或用苦碟菜100-150克煮水，具有一定的降血压、血脂和减肥作用。苦碟菜炖猪肉是妇女产后坐月子的最佳食品。苦碟菜的食疗方1、治乳痈初起：鲜败酱草30-60克。
鲁有娜黄鳝具有极高的营养价值和药用价值。《本草纲目》称“黄鳝性味甘、平、无毒”，“补中益血，治虚损……利水、消肿、除风湿、强筋骨”，“止产后血气痛，取黄鳝汁一酒杯饮之。”《本草蒙筌》记有黄鳝：“肥五脏，补虚劳，逐脏腑间风邪，滋脾镇心，疗下痢，愈筋骨风挛，去皮肤白癣恶风。
邵雨时蒸鱼是一桌好菜中必不可少的一道，鲜、香、嫩、爽、滑，营养丰富，而且容易操作，又没有油烟，做法简单省时间，非常适合家庭制作。蒸鱼看起来好像不是很难做，但做起来却没那么容易，蒸不好会非常腥，而且容易干，不够入味。
卿洛泽补益肺气，止咳化痰。适用于慢性支气管炎或支气管哮喘属肺气不足者。症见咳嗽无力，气短，痰多清稀，胸闷，畏风自汗，或有形瘦神疲，舌淡苔白润，脉弱。鹧鸪百合汤的制法鹧鸪1只（约500克），百合50克，杏仁10克，大枣5枚，黄酒、葱、姜、盐、味精、胡椒粉各适量。
龚敏洋冬瓜籽的吃法有很多种，一般食用瓜籽都是炒熟后食用，炒冬瓜籽的步骤相对比较简单：将冬瓜籽洗净沥干水分，加入适量的精盐，搅拌均匀，腌渍约半小时，锅置火上，倒油烧热，将腌渍好的冬瓜籽放入，炸至酥脆就可以了。冬瓜籽具有祛痰和抗炎的疗效，中医常用冬瓜籽治疗肺痈、肠痈以及痈疽肿痛等疾病。
弘浩然准备水果400克、吉利丁粉12克、白糖50克、凉开水500克、清水500克。具体的制作步骤：1、将500克清水倒入锅中煮开，将吉利丁粉用50克糖搅匀，倒入开水锅中搅匀。2、关火待凉些，再加入500克凉开水搅匀。3、将水果洗净，苹果、桔子去皮，然后将各种水果切成小块。
娄宏亮