1、锅盔馍馍 地址：达州市通川区朝阳东路90号附5号 小巷里面的摊摊，人超级多，去晚了就没有了！馍馍非常酥脆，是那种很厚的馒头片蘸着花生酱吃的~早上去吃最好啦～还可以加鸡蛋和辣椒油，我这种不吃辣的一定要告诉老板少放辣椒啊！ 吃完一个瞬间就饱了...但是！千万不要被外表迷惑！
曲芳辰曲芳辰我第一次吃这个排骨焖饭是在苏州的观前街，不知道是不是这家 当时和小伙伴一起逛，就随便进了一家店，看到有这个东西，就想起来之前在知乎上看过有人推荐，就去试了一下。两个人点了一份排骨焖饭+一碗汤，一共159元。东西做得相当精致。先上一张图 这是盘子，上面放着几粒葱和一块姜，用来去腥增香。下面就是饭菜了。
叶情娥水煮不好吃，建议油炸酥脆再配个火鸡汤。 水开放入饺子，盖上盖子闷5分钟，这步是为了让饺子煮的更均匀，皮和馅都能熟透 然后开盖，开始搅动一下，防止粘锅，盖上盖子再次煮开。这时候你发现饺子有些浮起并且变胖了，说明熟透了，可以捞出来享用啦！
东方惠梓哈哈，这个题目，让我想起大学宿舍生活~ 馒头是大学时代最好的朋友之一（另一个当然是米饭啦~），白面馒头、玉米馒头、紫米馒头、南瓜馒头各种花样，搭配各种小菜一起吃。1.辣椒炒馒头 把馒头掰成块，用馒头块沾着青椒或辣椒炒着吃。我最爱吃剁辣椒拌馒头，香辣过瘾。现在想来，应该是用湖南剁辣椒的做法。
长孙韦杰推荐一个我非常喜欢喝的糖水～材料： 秋葵、牛奶、鸡蛋、白糖步骤1.秋葵清洗干净，用刀切开，去籽，放适量盐腌制入味（也可以不放）步骤2.鸡蛋打到碗里搅拌均匀备用步骤3.锅里放入少量油，烧热后倒入蛋液，炒熟后盛起来放到碗里待用步骤4.重起锅，倒入清水或者骨头汤（可以是之前炖汤剩下的），然后把秋葵放进去，
焦静怡首先，做面包最关键的一点就是要发对面团。酵母（酵母菌）、食盐、牛奶、鸡蛋、白糖和水调成面糊，盖上盖子发酵至原来的两倍大。 现在市面上很多卖酵母的，有啤酒酵母、高活性干酵母等等，选择一种你喜欢的味道就行。 一般面团发酵到2~3倍大之后，就差不多可以了。
阎继正我做的辣馅包子，好吃极了！ 首先，和面。500g面粉中加入约280ml温水（不要用开水或冷水），和成柔软的面团后醒发1个小时左右； 然后，做馅料。
武桉鳌作为一个南方人，我对于香菜的感情是很复杂的… 香菜又名芫荽（yan sui）、芫菜、盐菜等，和葱、蒜一样都是常用的调味料，也有部分像葱一样作为食材使用，比如香葱煎蛋、蒜泥白肉里面就常常有它的身影，至于最出名的香菜鱼香肉丝（好像没有把香菜当食材的菜品了），那真是绝了！
廖俊寿米线（细线）150g 腌肉料（八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、豆瓣酱）适量 酱油2勺 料酒3勺白砂糖1勺 老抽少许 香油少许 鸡蛋一个 干淀粉适量 青菜适量 大葱白两根 香菜一根 植物油适量 ①把大米淘洗干净后，加水浸泡4个小时以上，我直接泡了一夜。然后滤水，把米捞出来放在电饭锅中。
黄梓皓作为一个无辣不欢的人，辣椒在我的美食世界里占据了重要的位置。 无论是作为调味品辣椒酱还是做为辅料做成辣椒油都是美味又实用的存在啊！【辣椒油】做辣椒油最棒的方法就是冷油炸香法——用热油将香料慢炝出香味，再淋到食材上，这样的辣椒油香辣味才会均匀地渗透到食材里。
冉崇荣我最爱吃的就是咸蛋黄肉粽！一定要吃咸蛋黄的！ 之前在苏州，每次过节都买好的五花肉自己包，可惜回来北京之后没什么机会做，偶尔做一次也总是忘记吃然后坏了…… 后来我就买了各种口味的速冻粽，准备过年的时候一次性吃个够！
公冶淑敏这个答案怎么不更新呢，我17年做的啊！！ 先上图 这个乌贼做法其实挺简单的。就是把处理干净的乌贼打上花刀（这个花刀打法很简单，就是鱼骨的部位划开，不要切断）然后用葱、姜、蒜爆锅，加两匙生抽，少量老抽，糖，醋，盐调味，最后收汁儿出锅就可以了。我说的只是大致的步骤，因为做这个菜还要根据具体情况来调整。
齐陈予之前有买过一次，味道还是不错的，现在准备再买一些回去。 第一次吃这个味道的猪肉脯是在大学，有个室友特别爱吃肉干，那时候他推荐了这个给我，说很好吃，然后我就买了。
诸葛偲憬小年糕是浙江温州特有的传统小吃，也是春节年菜之一 做法非常简单，把做好的小年糕放在锅里油炸至金黄酥脆就可以了 小年糕炸完直接吃就很美味，脆脆的，很香甜。 还可以用来做汤、炒菜，都超级棒！
毋彤凌1、炒之前，先把菜花用刀分成小块（这样容易熟也容易入味儿） 2、开水焯一下（可以加点儿油和盐，可以让菜色更鲜艳而且不容易变色） 3、锅里烧热油，下蒜末爆香后，倒入调好的酱汁（生抽+白糖+香醋），大火烧开之后，调成小火焖五分钟 4、倒入切好的红椒和葱花，大火收汁儿就可以啦！
来弦梅我爹是四川人，我娘是山东人 我俩结婚以后，就经常做一道四川和山东结合的菜——青椒炒肉丝 当然，这菜是四川做法，我爹做的：用豆瓣酱、剁椒酱（对，就是湖南特产）辣椒酱一起炒出来 那叫一个香啊！后来生了孩子，我妈来给我们带孩子。
刘代学20年+做馄饨的经验告诉你，怎么做馄饨最好吃！1、肉馅要调得均匀 有人喜欢吃脆爽的，有人喜欢吃软嫩的，所以我通常会调成两种肉馅，一种包出来的馄饨很嫩，一个就是特别爽脆的。
訾钰慧一、特色菜1、啤酒鱼 啤酒鱼是桂林恭城的特色菜，选用当地特产鲤鱼做主料，配上炒香的黄豆和小米椒，用啤酒烧汁而成。鱼肉鲜嫩爽滑，带有一丝甜味，让人吃得回味无穷。2、酸辣椒蒸排骨 用当地特产小南瓜和辣椒做成馅料，蒸熟后搭配着酱豆腐吃，味道很特别，喜欢重口味的一定要尝一尝！
薛耀溯我平时比较喜欢做一些甜品，所以家里经常会准备一些魔芋粉这类的东西。 之前有看到题主说自己在煮的时候会出现粘锅的情况，其实这是很正常的现象哦~在煮的时候可以适当加入一点食盐或白糖，这样就可以起到很好的滑溜作用，使得芋圆不容易粘连。 煮好之后过一下凉水，这样吃起来更有嚼劲。
候杉芳作为东北人，我做的铁锅炖大鹅应该是最正宗的了！ 【食材】 大鹅一只（1000g左右）、土豆两个、胡萝卜一根、大葱一根、姜一块、八角两颗、桂皮一块、香叶两片。【调料】 黄酒两大勺、老抽三大勺、生抽五大勺、白糖一小勺、食盐适量。
衣梅诗