小年糕怎么炸好吃？
小年糕是浙江温州特有的传统小吃，也是春节年菜之一 做法非常简单，把做好的小年糕放在锅里油炸至金黄酥脆就可以了 小年糕炸完直接吃就很美味，脆脆的，很香甜。 还可以用来做汤、炒菜，都超级棒！
----【红糖糯米小年糕】----
食材：新鲜糯米小年糕3条 辅料：清水适量、红糖适量
做法步骤
1.准备好所有的食材；
2.在锅中加入适量的清水，然后加入少许的红糖；
3.小火煮化，要不停地搅拌，以免糊锅；
4.煮至透明，成琥珀色就可以了；
5.把泡好的糯米小年糕放入，翻拌均匀，让每块年糕都沾上糖浆；
6.把裹好糖浆的小年糕取出，放凉后就会硬化，吃起来有Q弹的口感~
【小贴士】
1.这个方子做的很多，根据经验，大概可以做8~9个吧
2.如果觉得红糖太苦，可以把红糖换成白糖或者是冰糖哦