海草煲猪骨有什么功效？
海草煲猪骨主要具有解毒、消痰、软坚、利尿、排恶露、通便的功效。其做法主要配料是海带与猪骨，海带味咸，性寒，归肝、胃、肾三经。海带具有消痰、利水、软坚的功效；煮熟的猪骨具有补肾、养血、滋阴的功效。下面放介绍海草煲猪骨的制作方法：
做法：需要猪骨头300克、海带50克、葱、姜、枸杞、精盐、料酒、味精适量。制作时，首先，将海带放入盆内浸没，倒入开水没过海带，浸泡半小时后清洗干净，放入盆内加适量清水煮透后切成小块；猪骨切块洗净；葱切段；姜切片。第二步，砂锅放入适量清水，再把海带、猪骨、葱、姜、枸杞、料酒一同放入煮沸后除去浮沫，改用小火炖2小时，加入精盐、味精调味即成。