夏天是吃西瓜的季节，现在正好各地都有应季的西瓜出售，所以我想应该有很多人跟我一样，在挑选西瓜的时候都犯愁过，因为西瓜太好吃，但买不好容易吃亏，最近刚好研究了一下挑西瓜的技巧，现在分享给你们～ 首先，你要明确知道，挑西瓜不是越重的越好，也不是越大越好！
舒驿皓舒驿皓作为一个在青岛土生土长的吃货，你可以放心地把你的肚子借我研究一下（认真脸） 要说青岛最有特色的烧烤摊儿，那一定是刘房子烧烤大排档，20多年前就从一个破败的小巷子里走出来了，现在搬到李村早市里面去了，还是那个破败的装修，还是那个便宜的价格。
汲翔逸作为一个地地道道的海南人，对榴莲的爱可以说是深入骨髓的。 记得读大学时，每次放假回学校，一定会在校门口的小卖部买上一个榴莲。那会儿小卖部刚刚兴起，各种零食层出不穷。当时觉得最便宜又好吃的零食就是榴莲了。五块钱一个，用报纸一层层裹起来，打开的时候味道弥漫了整个教室。
闵炳权我吃过各种蛤蜊，比如海虹、扇贝、鲍鱼、北极贝、黑口等等，但让我念念不忘的还是小蛤蜊！ 小蛤蜊其实也叫花蛤，在福建又称海蛎子，是一种常见海鲜。它个头小巧，两腮遍布触须，看着还挺可爱的~ 新鲜的小蛤蜊，外壳的颜色一般是铁锈色或者淡绿色，如果是不新鲜的，则颜色发黑。
訾梓然我小时候，每年夏天都能吃到奶奶自己做的新品——麻油白豆腐乳。 那个时候的腐乳分好几个品种，有白的（像石膏一样）、微红色的（颜色特别漂亮）和褐色的（看起来就很咸很沧桑的感觉……），我最喜欢吃的是白玉一样洁白细腻的白色腐乳，奶奶每次都会做很多让我吃过瘾。
雷务川做鸡蛋仔，首先要有好的原材料。 新鲜的鸡蛋、白糖和植物油是必不可少的原料。这里推荐用白砂糖，因为颗粒细腻，甜味均匀持久；其次要选用低温植物油，如葵花籽油、玉米油等较好，因为温度过高会使得油脂被氧化而失去口感，同时也可能造成淀粉老化影响最后成品的口感。
汪荣文作为一个在美食界混得风生水起的广东人，我可以很明确告诉你，不放蛋的炒饭是绝对没有放蛋炒饭好吃的！ 首先从原材料上分析，好的籼米（适合炒饭吃），颗粒饱满，晶莹剔透，而且非常轻薄，这样的米饭炒出来才会粒粒分明、干爽诱人。 很多人做炒饭吃的时候会因为图方便用电饭煲蒸饭，这样做出来的米饭肯定是不合适的。
余利1、准备食材，切好。我是晚上准备好，放冰箱冷藏的。 2、锅里放水，放入切好的苦瓜。水一定要够多，因为要煮很长时间……我的经验是差不多能没过苦瓜最好了。（也可以放点油，但是我感觉放多了会腻） 3、大火煮沸后，小火慢慢炖一个多小时左右吧。我这个是电砂锅的煲粥档，大概一个小时不到点。
柴翼男兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔！ 烤全兔在烧烤界是非常受欢迎的菜品之一，但很多人都没有吃过，主要是因为以前兔子的做法都是煮或者炖，很少有人用烤箱来烤。 兔子处理干净之后用香料、生抽、红油辣椒等腌制一晚上，第二天拿出来穿成一串，架上有铁板的话直接就可以烤了，如果没有就刷上油，放在烤架上烤。
龙健贤首先推荐“双桥米线”，地址：大理古城凤仪路48号(近人民路) 双桥米线的锅底是鸡汤做的，味道很鲜美，米线也煮的很入味，配料有韭菜、豆腐皮之类，一碗6块钱性价比很高。
岳彦婧我是山东人，在我们这里最出名的红枣糕点就是“德州扒鸡”和“乐陵小枣”，但是论起最正宗的小枣还真不在德州，而是在乐陵。 乐陵小枣很有名，但最有名的却不是小枣，而是用乐陵小枣做出来的“枣糕”！
桂云峰第一次在知乎回答问题，关于炒面的问答答主不是行家，但作为一名山西人，对于面食，特别是炒面还是有一定发言权的。 先放结论，就我个人而言，觉得四合楼的炒面是最好的。
柳保红在鹏城，食牛排的地方有很多，有平价大碗的西餐厅，也有精致高档的咖啡厅；有开在很多小区附近的小馆子，也有开在商业街的连锁店.... 但要论鹏城的经典老牌牛排餐厅，那只有两家。 一家是位于人民北路的“香蜜湖”。最早以前没有自助餐桌服务，一餐牛排+红酒大概300块左右就能吃得不错。
石花雨嫩姜，是刚采摘的新鲜生姜，口感脆嫩，味道辛辣。用盐腌制的嫩姜，叫作“咸菜”或“泡菜”。 吃的时候，可以当蔬菜，也可以当调料。用来做鱼香肉丝、糖醋排骨等菜肴时，能够改善口味和颜色；做饺子馅儿、涮火锅或者炖肉时，也能放一些提味增鲜。
竺坚这题我会！我喜欢吃酥软的紫梨，把皮削掉后，将紫色的果肉浸泡在水里（水里可以少放一点盐），大概半小时左右，颜色就变得粉粉嫩嫩的，这时候捞起来沥干水分就行了。
单于德菡我吃过最好吃的烤鸡，是从一伙人里拿到的半只鸡。 这天下午和几个小伙伴一起出去嗨皮，到了晚上十点多的时候大伙都觉得有点饿了，正好看到前面有家卖烤羊排的，就打算吃点东西继续玩。 这家店并不大，只有五张桌子，看起来十分干净。我们到的时候已经是晚上十一点多了，店里只有一个瘦削的中年男人在做饭。
融钰锦排骨，又称猪排、小排骨，是带有肥肉的肋排部位。 猪骨不仅含有人体所需的营养元素，而且这些元素的含量都非常丰富。特别是钙质，吃一碗排骨汤带来的钙补充，远远比喝一杯钙奶更好吸收。
韩昊炜作为广西人，很喜欢吃河粉和粉饺（粉皮包着猪肉馅做的饺子），每次回老家都会买很多回来。 河粉的吃法有很多种，凉拌是其中之一。在夏天，吃上一盘凉凉的凉拌河粉，那感觉真的很好。 下面介绍做法：1.准备材料 河粉、葱花、蒜末、小米椒末、香菜段；生抽、老抽、陈醋、辣椒油、白糖适量。
席文海一、南瓜藤的功效与作用1、肝血不足，脾虚食少：面色萎黄无华、肢体倦怠、全身乏力、气短、头晕、恶心等。可用南瓜滕50克煎水服，每日两次。可辅助治疗早期贫血。2、肾炎水肿：身体浮肿、小便不利。可用鲜南瓜藤、鲜白茅根各30克，水煎服。对肾炎水肿有较好的效果。3、肺热咳嗽：痰多咳喘，咽喉疼痛。
溥菲安抹茶的口味很多，一般有绿茶、红茶、乌龙茶等等，其中又以绿茶为主。不过我喜欢红茶味的抹茶，就自己买红茶来制作~ 首先你需要准备茶叶和白糖（或者冰糖），牛奶和淡奶油当然也是不可缺少的~~1.用开水将红茶泡开，然后静置到汤汁变红。
雍康乐