昨天吃了2斤，今天一上知乎就给我推这个问题！哈哈，看来我吃的确实不算多…… 之前也没吃过，正好最近很火就心血来潮去超市买了一点回来做，做法也特别简单。 我买的这个叫香辣虾锅，里面有一包调料，打开以后是这样的。
西雯冰西雯冰食材清单 燕窝 姜 黄酒 盐 鸡粉 菜谱详细步骤 第1步、准备材料，我买的是御燕鲜炖即食燕窝，非常的方便。 第2步、把燕窝泡在清水里，浸泡的时间根据干燕窝的粗细程度不同而有所区别，一般需要6个小时左右。 我买的这个燕窝是非常细的燕丝，所以浸泡的时间很短，4小时左右就可以。
谌璟紫1.首先把洋槐花冲洗干净，控干水分。 家里种的槐花，每次都要清理干净，不然会进屋。 我家种的槐花有二米多高，每年都长的很茂盛，开得也特别繁盛。2.然后准备一碗面粉。 这个量根据你洗的槐花多少而定。 我是直接打了一碗面粉，没有过水。3.把面粉倒在洗好的槐花上，仔细翻拌均匀。使每粒槐花都能沾上面粉。
东方骏玥2、把蚕豆放入沸水中，加入小苏打，煮约10分钟（不能煮开），这样能很容易地剥去外皮； 3、将剥好皮的蚕豆用清水冲洗干净； 4、锅中放适量水，加入白糖和蚕豆，小火慢慢熬，期间不停搅拌； 5、待水分快收干时，关火让其冷却，然后再开火煮沸后再停火，反复两三次，直到锅里的水分几乎全部收干，
敬一轩不请自来~~ 作为在台湾生活过4年，又爱吃芋头的吃货，对这个问题还是有发言权的！（拿好，是不收费广告） 在台湾吃过的芋圆、芋汉堡、芋蛋饼……说多还真有点怕。但要说最难忘的还属“满记”的芋泥派和“亚扁”的芋头条。先来说说芋米派吧。
郦万奇作为一个地地道道的广州人，对包子馒头花卷等主食的热爱远远大于面条饺子等，家里也经常会做这些。所以除了一些特别的馅料（比如豆蓉馅、莲蓉馅），大多数普通的馅料我都可以完成。 说到馅料，我最喜欢的是蛋黄口味的！之前我奶奶喜欢自己做咸水角，就是糯米粉来做皮，里面加一颗生鸡蛋黄，软糯香甜，我自己也很爱吃。
卓珷冈之前写过，但是删掉了，再发一次。 先说地点，在北京的重庆人应该都知道，朝阳有一个很大的海鲜市场，在地铁十里堡A2口出来，沿着路口向前走大概100米左右，路口左转，就看到了。市场里面有很多卖鱼的，也有做全鱼的，点一条鱼片鱼片，称好之后，老板会帮你处理好鱼片，让你自己挑。
盛嘉韵首先，这个馒头的做法肯定是错误的！ 正确的馒头制作方法应该是将制作好的面团发酵好后上锅蒸制。你所谓的“发面”其实是指面团在容器中发酵好后取出来蒸制的工序，并不是让面团自己在空气中自发发酵。当然，如果你想试一下让面团在空气自发发酵后做成馒头是什么味道的，也是可以的（反正也尝不出什么别的口味来）。
祖利昕在云南生活过两年，那里的姜真的太好吃了！ 做调料 切姜丝、姜末用来炒菜或者煮汤的时候做佐料是绝对好吃的，尤其是炖鸡汤。放点姜丝可以祛腥增香，放点姜末还可以让肉质口感更鲜嫩。
晋弦珠用料 圣女果 白糖 冰糖 水 做法步骤 1.新鲜的圣女果用流动的清水冲洗干净，不要去皮；锅中加入两碗清水和适量白糖或冰糖，大火煮开后转小火慢慢熬煮。我用的这种是单晶冰糖，颜色很纯净，味道甜度更高一些 2.待糖浆熬至浓稠后，快速把洗干净的圣女果倒入锅中，翻炒均匀使每颗圣女果都裹上一层糖浆即可关火出锅。
充娜凡这就要说说我最爱吃的炸鸡了，以前没有外卖的时候，最开心的事就是周末早上起床，穿过小巷，走到街上，那里有很多卖早点的，其中就有卖炸鸡的，我最喜欢的一家是炸的又酥又脆的鸡腿和鸡翅，买上两份，再配上豆浆，那真的是最美妙的清晨享受了！
别岚俊我吃过最好吃的酸菜，是云南的凉鸡米线。 米线在沸水中烫之则熟，捞起来放进大碗里。铺上剁得极碎的腌酸辣咸菜，浇上香油、醋，拌一拌就开吃了。那滋味，只能用一句流传甚广的话来描述了—— 好吃到飞起 要说这酸菜好不好吃，全看腌制得是否得当。做酸菜，最关键的就在于腌渍的阶段。
代国华不请自来。 作为一个四川人，吃过的牛肉干没有一百也有八十了。 以前在成都的时候，经常和小伙伴去五块石买牛肉。那个时候5块石的牛杂很出名，但是5块石的牛肉也很出名。虽然五块石卖的牛肉比较便宜，但是质量是真的好，很嫩而且很鲜。后来回到北方城市上学工作，就很少能吃到这么新鲜的牛肉干了。
咸忠美想要知道如何蒸好水饺，得先知道为什么水饺容易烂、不好蒸。 首先我们来看一下水饺在蒸煮过程中，水分是如何流失的。（以下讨论均基于水煮这一条件） 当水烧开以后，由于蒸汽不断形成并聚成水滴，所以开锅后水中的含气量会越来越多；而同时，水中的温度也会越来越高。
葛永奇这个鱼吧，我们那边的做法是煮汤的，鱼肉和鱼骨一起煮，放点豆腐一起熬成浓浓的鱼肉汤，加点葱花，可以加点醋，特别鲜。 不过现在自己做了，都是做糖醋里脊或者糖醋鲤鱼了…… 要凉拌的话，我觉得最好的就是草鱼和鲤鱼了，因为这两样的鱼刺都比较少，而且做出来味道也很不错。
路景馨1.肉馅里放生抽、老抽、盐、糖、五香粉、姜末、香葱末搅拌均匀，再分几次加入冷水搅打至上劲（就是很黏很滑）； 2.面粉里放酵母和泡打粉拌匀，加入适量冷水揉成面团，盖上盖子或保鲜膜醒发；3.面团醒发至原来的两到三倍大小，就可以开始制作包子了，我一般是头天晚上和面，第二天中午做，
冷翼凡烫面皮是山西运城夏县的特色小吃之一，属于卤制品。制作方法是在煮熟的面粉里加入辣椒、葱花等调料，拌匀后装入容器里，上屉蒸制而成。因在加工过程中要用开水烫面，所以称为“烫面皮”。 做好的烫面皮红彤彤的，柔软而又光滑细腻，香辣扑鼻。除了单独食用外，还可以配黄瓜丝、豆芽、大蒜汁一起卷曲着吃，味道更好。
蔺奕帆我平时调饺子馅，很少放料酒、生抽等调料，因为会觉得这些调料的味道会掩盖食材原本的鲜味，但我会在里面加入一勺猪油，一勺虾皮，用油和水调馅，可以让馅料的水油比例达到7：3，这样做出来的饺子馅鲜嫩多汁，唇齿留香。
太叔舒韵作为一个内蒙古人，觉得烤羊排比较好 先说烤羊腿，烤好的羊腿最好吃的部分是骨头和皮相连的那块肉，又酥又嫩而且不塞牙。但是烤羊腿骨头很多，如果不喜欢啃骨头的，会觉得很麻烦。再者因为骨头连接处有筋骨，肌肉也比较多，对于喜欢吃瘦肉的人来说可能不够过瘾。
谌曼桃第一次吃到这个是在泰国，一个很小很小的7-11里面买的，25泰铢一根（估计现在涨了一点），在店里买的是用锡箔纸包着的，外面再套上一个塑料袋，拿在手上热热的，感觉很新鲜的味道。
柯圣杰