北方水饺怎么吃好吃？
本人东北人，现在在南方上大学，特别爱吃饺子。我们那里饺子分两种，一种是大饺子里包着菜（一般都是韭菜、茴香、芹菜之类，但我不爱吃这馅儿的）；另一种是小饺子，小饺子又分为两种，一种是纯肉馅的（二八肉，就是二分肥肉一分瘦肉），还有一种就是我最爱吃的，纯芝麻酱调的馅儿的。 吃这种小饺子的时候，我最喜欢配着陈醋和辣椒油吃。当然吃的时候还要就着蒜泥。不过我吃饺子最过瘾的要数过年的时候，家里包饺子，我管包饺子，妈妈收拾屋子或和爸爸聊天，哥哥姐姐随便看些什么，我就一边看电视一边捏着饺子，这时妈妈就会端着一碗蘸水走进来让我尝一尝咸淡，调好味儿了就开始擀皮儿，我和哥哥姐姐们抢着吃刚刚出锅热乎乎的饺子。
虽然我在南方上大学，但是我对那里的饮食并不喜欢。这里的饺子普遍是韭菜鸡蛋粉条或者是三鲜的，很少吃到纯肉的。而且这里的人吃饺子一般是在涮火锅的时候，点一盘羊肉或者牛肉，用锅底的水涮着吃，我认为这样吃饺子很奇怪。。。 最后说一句，我特别想家，我想吃老妈做的饭，想躺在家里温暖的被窝里玩手机……