甜的年糕怎么做好吃？
我做的不是甜的，是咸的(其实也不咸) 最近很火的电饭煲做法！ 用的是东北特产酸汤水饺那个酸辣粉味的酸汤调料包……真的很好吃！ 我就加了一小勺糖，感觉味道刚刚好～连吃两碗还想吃……………
材料准备：猪瘦肉（纯瘦肉）、香菇几朵、生姜、葱花、鸡蛋一个、红薯淀粉适量、盐、糖、生抽、老抽（可不用）、胡椒粉、食用油 开始做啦： 猪肉馅放入葱花、少许盐、糖、生抽、老抽（可选）、清水顺着一个方向搅打上劲（一定要打到上劲才有嚼劲哦！） 香菇提前泡发（我是晚上泡的，第二天早上做的 ）挤干水分切成细末放入肉馅中，再加一点盐和胡椒粉调味 鸡蛋打散，加入少许盐调好味，倒入淀粉调成糊状 电饭锅内胆刷一层薄薄的食用油 把肉馅团成丸子放在电饭锅里面，把调好的蛋糊倒在上面，再把切好的姜丝铺在上面 按下煮饭键，饭锅跳闸后不要开盖，让丸子在锅里焖15~20分钟（这是最关键的一步，可以让丸子更入味儿而且不会散） 关火后不要打开锅盖，让丸子继续闷着（可以上下晃动一下锅防止粘底），等到不发热的时候打开盖子，香喷喷的糯米丸子就好了～
因为加了香菇和生姜，所以一点都不腥哦～配上那个酸甜口的酸汤真是好吃到尖叫啊～我自己做的时候没有放很多辣椒和醋，因为我家那位不喜欢吃辣，如果亲你和我不一样的话可以在拌饭的时候多放点辣椒和醋哦～ 热着吃更好吃！不过凉了也很好吃哒～可以装在方便袋里带着路上吃嘛～