山药的粘液蛋白有助于预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化，还能扩张毛细血管，降低血脂。山药含有二十余种营养素，含糖量虽高但却不会使血糖突然上升，是糖尿病人理想的食物，其所含的粘液蛋白能增加细胞活性，增强免疫力，还可降低血糖。此外，山药还具有美容、减肥、助消化、护肾固精等功效。
钭宸翰钭宸翰木瓜中含有蛋白酶，能够有效的分解鱼虾蟹等水产品中的蛋白质，促进其充分消化吸收，减少肠腔内的残渣，达到美容养颜的功效;木瓜中的木瓜碱有健脾和胃的作用，可以促进消化道的分泌，加强消化功能，对消化不良、食欲不振、恶心、呕吐等症状有一定的改善功效;木瓜中还含有大量的脂肪油和维生素D，能促进人体对钙的吸收，
夔诗雪咸鱼一要腌好，二要保存好，否则，很容易变质。将鲜鱼（马鲛、鳓鱼、鲭鱼、鳗鱼、比目鱼、鲈鱼、鳓鱼、鮳鱼等）去肠开腹（鳝鱼、鳗鱼不必开腹），洗净。每5千克鲜鱼放精盐1.5千克，在瓷缸内腌6小时，杀出水分后出缸，沥干。
庾紫琳鱼胶即鱼鳔(鱼泡)经煎煮提取的干凝胶，性平、味甘，入脾、肺经，具有补肾、固精、缩尿、止血的功效。桃胶由桃树的胶质分泌物凝结而成，是桃子的“眼泪”，具有活血美肤的功效。中医认为桃胶性平、味甘酸，具有补血、活血、行血、缓和拘急疼痛等功效。
尉子雯茶味甘、苦，性凉，归心、肺、大肠经;具有清头目，除痰热，消时疫，利小便的功效。主治虚劳心烦，中风痰多，头痛目昏，目睛内障，喉痹喷吸，及湿热黄疸，水肿，便血，疮疡肿毒。
尉月可取花生60克，黄豆50克，赤小豆50克，薏米50克，大米50克。将花生、黄豆、赤小豆、薏米提前淘洗干净，并用水浸泡2小时，放入锅内，加约8杯清水用大火煮开后，改小火煮40分钟，再加入大米煮成粥。每日1次，当晚餐食用。具有养血美发，祛湿利水的功效。适用于头发枯黄易断、小儿疳积、水肿、脚气等。
连杰嘉茄子是一种物美价廉的蔬菜，味道鲜美，营养丰富，尤其是微量元素，含量很高。在蔬菜中，茄子的无机盐和维生素的含量鹤立鸡群，尤其是维生素P的含量，不仅在蔬菜中，就是在其他各类食品中也是名列前茅，每100克中含维生素P12。3毫克，比其他蔬菜高出几倍、甚至几十倍。
松诗云冬天喝黄酒进补，最简单的就是煮猪脚。而且用黄酒炖猪脚，味道非常的鲜美，猪脚本身的油腻感也被黄酒所调和，二者合用煲汤，有着美容养颜，补气养血之功效。做法：猪脚处理干净，斩块。放沸水绰3分钟，在黄酒中泡1小时。泡好的猪脚放砂锅中，加3颗红枣，几片生姜，注入开水。
司徒函涵有最简单的方法检验苹果是酸性食品还是碱性食品。就是生吃苹果或把榨出来的苹果汁放糖加温饮用。过15分钟以后注意你的嘴里会出现什么味道。很明显的会出现酸味，这就是苹果的真相，苹果是含酸的食品，多吃苹果容易生出大量的酸，消耗大量的钙。久而久之导致缺钙。
程光蓝莓具有有明目的作用，蓝莓中所含的花青素是一种很好的抗氧化剂，也是很好的明目果。可以消除眼睛疲劳，提高夜间的视觉敏感度。对视力有很好的保护作用。蓝莓具有抗癌、抗肿瘤的作用。蓝莓中所含的花青素是目前已知的最强的抗氧化因子。它的抗氧化能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。
乐姝彤西葫芦炒鸡蛋西葫芦200克，鸡蛋4个，盐、葱花、植物油各适量。鸡蛋打入碗内，搅匀。炒锅注油烧热，下入搅好的鸡蛋液，炒熟盛出备用。炒锅注油烧热，放入葱花炝锅，下入西葫芦，加盐翻炒至熟，倒入炒好的鸡蛋，炒匀即可。西葫芦炒香菇鲜香菇200克，西葫芦250克，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、葱花各适量。
韶静碧鸡蛋墨鱼汤是一道以鸡蛋，墨鱼（干）为主材的汤品，具有补肝肾，养血滋阴，润燥通便，用于治疗头晕眼花，目赤咽干，大便燥结，神经衰弱等症的功效。鸡蛋功效：鸡蛋具有养心安神、养血止血、滋阴润燥、解毒消遣的功效；鸡蛋可以补充身体所需蛋白质、维生素、矿物质，对人有强身壮体，补血宁神，抗疲劳、抗癌等作用。
蓟紫彤苦肠是中医常用的一味中药，在古方中又称“盲肠”，指代猪大肠未端部分的弯曲的肠子。中医认为苦肠味甘，性温，具有补气健胃、安神止痛的功效。用于治疗虚损羸弱、胃脘疼痛、小便不畅等病症。
蓬玥玥黄豆猪蹄催乳汤是一道传统的家常汤水，一般在产妇坐月子期间经常食用，具有补气养血，催乳通乳的功效，对于产后乳汁分泌少，乳汁分泌不通畅等问题具有改善治疗作用。
慕晓薇薏米含有精氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等多种易于消化吸收的营养成分和人体必需氨基酸以及黄酮类，具有健脾、补肺、清热、渗湿等功效，长期食用还可以保持人体内环境稳定。
双茜蓓炖牛肉是一道简单家常的制作，炖制的菜肴具有味道浓厚，肉质酥烂，酱香浓郁的特点，牛肉的营养丰富，具有补脾胃，益气强身的功效，炖制牛肉要选对部位，比如牛腩，牛腱都是不错的选择，调料的使用也是炖制牛肉美味加分，炖牛肉要选对调料，选择陈皮，党参，八角，香叶搭配炖制牛肉鲜香浓郁、酥烂味美，掌握炖牛肉的细节，
邬立毅蛇虫草的内含有效成份约30余种，主要有：腺苷、虫草素、海藻糖、麦角固醇、生物碱、脂肪酸、无机盐以及微量元素等等。腺苷：能扩张心脑血管，改善微循环，保护心血管系统。降低血小板的粘附性，减少血管内血栓形成。抑制肥大细胞的分解，减少组胺等过敏性物质的释放。对肝炎病毒、艾滋病病毒有明显抑制作用。
邴广端由于虾仁中几乎不含有堆积胆固醇，所以即便是患有高胆固醇、心血管疾病的患者，也能够食用虾仁，虾仁中还具有补肾壮阳的功效，可提高人体的性机能，对男性阳痿、早泄、性冷淡等症状具有良好的调理作用。
商梓辰家常素菜的制作也是需要讲究季节的，冬季人体受到寒气的侵袭，容易导致内脏收缩，影响到营养的吸收，所以冬季炒素菜要选择那些营养更为丰富的根茎类食物，比如土豆、莲藕、胡萝卜等，这些食物的营养价值更高，也更耐炒，下面我就为大家介绍几道适合冬季炒的素菜。
姬国华红烧老鹅的食疗价值：补气清热，暖胃补虚，去寒止痛，和胃消食，生津止渴，祛痰止咳。1、用于气喘虚脱，小便失禁：有老鹅、党参、大枣、生姜，水煎服食。2、用于产后下痢不止：用老鹅一只去毛及腔内油脂，与米酒炖熟，冷食。3、产妇乳汁少，质量差且有恶露不净；取老鹅炖熟，加红塘、酒即可。
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