首先要把鸡蛋煮熟。水要多放一些，把鸡蛋倒进去煮。等水煮开了再煮5分钟就可以了。煮熟后不要急着捞出来，要放在水里泡一会儿，泡到水不太热了再捞出来。接下来把鸡蛋壳敲裂，不要敲破里面的一层薄膜。每个鸡蛋全部敲完后，倒掉脏水，把鸡蛋洗一洗。
薛婷欣薛婷欣山药的功效与作用，中医角度讲，山药味甘、性平，入脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精功效。能治脾虚久泻、慢性胃炎、虚喘咳嗽、肺瘘咯血、大便燥结、消渴喝多汗、遗精尿频等症。中医角度讲，大米味甘性平，能补中益气、止渴除烦、健脾消食、通血脉、散湿气，具有和胃、养胃作用。
雷钰宁铁龙木有镇咳祛痰、活血止痛、清热解毒的功效，用于百日咳、毒蛇咬伤、风热咳嗽、腰肌劳损、跌打损伤、支气管炎、黄疸、皮肤瘙痒、痈肿疼痛。铁龙木为卫矛科铁冬青属下的一个种。灌木或小乔木，高达5米；幼枝粗壮，具窄长叶枕，被锈色细毛或近无毛，老枝具纵裂条纹或不裂，紫黑色，具圆形叶枕。
双苏娜苦瓜排骨汤原料：苦瓜1根、排骨200克、枸杞10粒、盐少许、姜3片。做法：1、苦瓜洗净去瓢切厚块，排骨切块洗净汆烫去血水，枸杞洗净，姜切片；2、砂锅注入足量冷水，放入排骨、姜片大火烧开，转小火煮30分钟，放入苦瓜、枸杞再炖30分钟，加盐调味即可。小贴士：苦瓜先焯水再煮汤不苦。
成海伟食谱营养：1、补血益气，滋肾润燥：乌龟血、乌龟肉有滋阴清热，补血益气之功效，本食谱合入白鸽，更增滋肾润燥作用。适应于妇女血亏肾阴不足，潮热盗汗，干咳少痰，腰膝酸软，少腹拘急等症。
凌若欣莲子有补中养神、去心火、润肺止咳的功效，与性味甘平的雪耳同煮汤，有养颜美容、宁心安神的作用，对面色苍白、易失眠、体虚自汗者尤为适宜，男女老少皆可服用。养生之道网提醒：银耳莲子汤看似清淡，用料却十分讲究。
朴楠霞蒜头汤具有化痰止咳、解毒杀虫的功效，适用于治疗伤风、痈疽肿痛、痢疾、癥瘕积聚、胆道蛔虫症、小儿消化功能不良等症。需要注意的是，蒜不拘饮食生吃有肠胃热症状者、患有胃炎、胃溃疡者、肝病者、眼病者、缺铁性贫血者等忌食不可过量生吃。另外，蒜不能与白糖合用，否则易引起头晕。服用药物期间吃生蒜可降低药效。
东春钰家常拉面浇菜有十几道，其中有荤有素，做起来也很简单，今天介绍两道吧。第1道：牛肉面材料：生牛肉一块、土豆一个、青萝卜半个、葱姜蒜少许、大料两个调料：盐、辣椒油、生抽、老抽、料酒、醋、味精做法：生牛肉洗净泡2个小时以上。葱姜蒜，土豆，青萝卜洗净切块待用。
谈卓乐紫菜西红柿汤，这道汤菜不仅味道鲜美、制作简单，还具有健美减肥效果，实为女性健美的好汤。此菜中紫菜含有丰富的紫菜多糖，这是一类天然的降血脂活性物质，能够降低身体中甘油三脂的含量，是防治高脂血症的理想食物。同时紫菜中含有的胶体物质，还具有清化淤血，促进溃疡愈合等功效，女性经常食用，还能起到健美减肥的效果。
司锦颜苦瓜是夏季的一种常用蔬菜，苦瓜吃起来很苦，营养丰富，而且苦瓜也是药食同源的一种食物，有清热解暑、养血益脾、除风明目、清肝解毒等等等多种功效，苦瓜的吃法也是多种多样，不管生吃熟吃凉拌做菜煲汤等等都有独特风味，并能清热败火。
史衡竹丝鸡汤有美容养颜的作用：竹丝鸡在中医理论里，被认为性平味甘，有滋补强壮的作用，能补气养血，用于治疗肺结核、贫血或神经衰弱等症。而且竹丝鸡在母鸡中属于年轻一族，且常在山野放养，体味有野味，肉质结实细嫩，适于滋补保健。
濮阳文星猪肚性味咸温，入脾、胃经，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于身体虚弱、食少纳呆、泄泻等患者，但无滋阴润燥功效。临床上常用猪肚配伍玉竹、沙参炖汤，用于治疗胃阴不足所致的胃脘隐隐灼痛、口干、咽干等。
桓灵可中医认为蚕豆味甘性平，有健脾除湿、止泻作用。用于脾胃虚弱、久泻不止、消化不良等病症，一般人群均可食用。蚕豆营养丰富，蛋白质含量在植物食品中高达40%左右，且富含人体所需的8种氨基酸，具有“蛋白谷”之称。
怀菲璇常见的家常时蔬，有：生菜、莴笋、菠菜、甘蓝、西葫芦、辣椒、蘑菇、西兰花、白菜、茄子、菜花、丝瓜、紫角叶、圆白菜、油麦菜、水萝卜、香菜、韭菜、冬瓜、芹菜、扁豆、黄瓜、空心菜等。时蔬在营养价值上有着独特的优势：生食，能保留全部营养；所含维生素C要比熟食时高10%～40%。
花沉养阴润肺、清心安神，用于阴虚燥咳、干咳少痰、劳嗽咳血、痰中带血、肺热痰咳、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等。适用于肺热或阴虚之咳嗽少痰，以及阴虚有热之惊惕不安、失眠多梦等。1、百合蜜：百合捣烂，入蜜少许，再捣数千杵，和蜜，瓶收，每服匙，白汤调下，一日二次，专治肺虚咳嗽。
蓝贤智功效：香油能够很好的补充人体必需脂肪酸，起到滋补肝肾、养心安神、润肠通便的的功效。此外，还能够有效的防止心血管疾病的发生。食用注意事项：中医讲究“发物”，而香油这种热性的东西，因此风寒患者不适合食用。如果过量的食用还很容易上火。每天食用的量应控制在35克之内。制法：将750g芝麻洗净，沥干水分。
子怀宇甜味是一种“悦脏”味道，能缓解烦躁的情绪，并且“滋肾阴”，有清热化痰、润肺镇咳、滋阴养颜的功效，很适合秋冬干燥的气候，还可起到美容、瘦身等作用。当然，有严重咳嗽、腹泻等症状的人就不适合多吃。
黄蓉举材料：干银耳一小朵（约5克）、香葱2根、蒜瓣4瓣、白糖2汤匙（30g）、鸡精1/2茶匙（3g）、陈醋1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、芝麻香油1茶匙（5ml）做法：1、干银耳提前1小时用冷水浸泡至完全发开，剪去根部的黄蒂（如果有黑点一定要摘干净）。
暨佳心波罗蜜，也称作菠萝蜜，因为这种水果原产于波罗奈斯国（今柬埔寨一带），所以在中国称为波罗蜜，是波罗奈斯国水果的意思。佛家将其取意为成仙。波罗蜜是亚热带常见的水果之一，有较高的营养价值和医疗价值。
步晨涵卤水制作：红方块500克，老抽250克，生抽400克，绍酒250克，冰糖200克，香料（小茴香、桂皮、丁香、草果、豆蔻、陈皮、花椒、八角、甘草、寇米等）30克。先将除冰糖以外的所有材料混合，大火煮沸后，改用小火煮一个小时至卤水浓度合适时离火，将卤水重新入锅上火，下入冰糖至冰糖全部融化即可。
穆思伽