我小时候，住在军区大院里。我家楼下的门房老大爷是个厨子，他做的红烧肉特别好吃！ 每次上学路上，都会看见他在院门口支一口锅，烧一锅油，锅里放两三块五花肉，烧得滋儿啦冒油花。我放学的时候，总会买两块，用一块馒头就着吃，香得咧嘴。 我问过老大爷，这是什么肉啊这么好吃？！
贾禹豪贾禹豪@知乎美食 发起的一个新栏目，【有请主厨】，我们邀请到了很多位大厨朋友，来分享他们拿手的好菜。 今天带来的是 @黄晓晓的 分享，她是一名厨师，也是一个吃货。喜欢尝试各种新鲜食材，钻研各类美食的做法。 她是这样介绍这道菜——“这是一道简简单单，清爽无敌的素菜！
来雅鸿分享一道最近很火的“咸蛋黄烧卖”的做法，用到的食材非常简单，就是胡萝卜、虾米、肉糜和大黄蟹。 首先把大黄蟹冲洗干净，再用小牙刷刷干净背壳和腹部的绒毛（刷的时候尽量把绒毛都刷掉），然后用刀把蟹腿上的毛毛刮掉。接着把大闸蟹对半切开，注意不要切断，保留尾部相连。
上官明耀炖腊肉的食材准备 主要食材：腊肉一碗，鲜香菇6-8朵（干香菇事先用温水泡发），胡萝卜半个，大葱一段，老姜一块，八角一个，冰糖两粒。调味料：花雕酒适量（可选），生抽、老抽各一勺，食用油少许。
江良春我住在青岛，这边的韩国超市里卖的泡菜种类还是挺多的 不过我最爱吃的还是辣白菜！下面我来介绍一下辣白菜的吃法吧～ 准备材料：辣白菜、煮鸡蛋、雪碧或者可乐、米饭（可以用大米或糯米）1.准备好以后把泡菜的汤汁滤出备用；2.把滤出的汤汁倒入电饭煲中，
公伲雅我是四川人，我喜欢吃我们那里的香肠. 首先说下用料吧，猪肉选用的是肥瘦相间的五花肉（纯瘦肉做的香肠味道会差点），配料有白砂糖、花椒、辣椒面子（不是辣椒粉哦！！是剁碎的红辣椒）、白酒。没有香料。因为我觉得加了香料味道就杂了。
邱柏骞谢邀。 作为在意大利吃过各种便宜和昂贵的面的我，来聊聊这个问题。 首先，PESCE这个牌子的意面是很一般的，味道比较单一。第二，SPUMONI 这个牌子的是很贵的，但是，真的很好吃！！！ 至于其他的，比如，MAGGIO'S这个牌子，我在美国吃到过，味道还是可以的。
涂珊欣“北京炸酱面”“天津炸酱面”和“山西刀削面”……这些都是大家很熟悉的名字，但要是问到“炸酱面是哪里的特色面食”的话，恐怕知道的人就不多了。 其实呢，这“炸酱面”是咱们老北京的特色面食！
元瑞鑫我老公喜欢吃的蛋糕，我做不好，就给他买 然后自己做个麻婆豆腐 他也爱喝酒，但是不会喝，一喝酒就迷糊 我就买很多便宜的酒，混合着喝 我觉得只要他开心，干嘛都愿意啊！
原芝优1.含丰富膳食纤维的食物，如粗粮、蔬菜（尤其是绿叶蔬菜）等；2.水果类食物，特别是富含山梨醇的果品，如苹果、雪梨等；3.含有益生菌的酸奶；4.豆类及其制品，特别是黄豆和黑豆，因为里面含有丰富的蛋白质和微量元素；5.海藻类食品，比如海带、紫菜等，这类食物里含有大量的多糖类物质，对肠道刺激很有好处。
储自荣夏天到了，又是吃小龙虾的季节啦～ 作为四川人，对小龙虾的感情是非常复杂的....因为小龙虾属于外来物种，在中国没有天敌，又喜欢钻，所以清理起来非常的麻烦，而且味道也很“上头”（指烹饪时候的腥味） 所以以前是很不屑于做小龙虾的。。。。但自从学了下面这道香辣小龙虾后，彻底被征服了！！！
栗菡莲在东北，烧烤是绝对能够和火锅分庭抗礼的存在。 夜晚的街头，烤炉上铺着锡箔纸，铁签子上穿满了刚刚清洗干净的食材，炭火上的烟气夹杂着肉香弥漫在空气里，无论男女老幼，都可以在此间找到属于自己的那份宁静。 一根根串成串的鱼、鸡心、韭菜、五花肉……在火上滋滋冒泡，蘸着佐料咬上一口，让人瞬间满足得眯起眼睛。
桓寒娜我推荐的几种食物可能不符合「好吃到爆」的标准，但绝对称得上「健康美味」！ 首先给大家推荐的是鸡蛋，每天一个鸡蛋，不仅能降低胆固醇、糖尿病、高血压等慢性疾病的发病风险，还能增强记忆力，延缓大脑衰老。 而且食用方便，水煮、蒸蛋、蛋花汤……怎么做都好吃！
管兴波最近刚好入手了桂格速溶麦片，就想着要怎么做才好吃呢~ 首先我们可以把麦片用开水泡着喝，就像泡燕麦片那样，不过建议可以稍微浓一点，这样会更好喝。 或者也可以像冲咖啡那样，倒上牛奶，用搅拌棒搅匀了再吃。 我比较喜欢干脆一点的口感，所以就用了油炸的方法来加工它。
韩其升我做的凉拌猪耳朵 材料：猪耳、胡萝卜、黄瓜、香菜 调料：醋、生抽、老抽、辣椒油、豆瓣酱 做法： 1.准备食材。猪耳清洗干净，去掉多余的脂肪，切成丝；胡萝卜去皮切丝；黄瓜洗干净切丝；香菜清洗干净切小段待用。2.调汁。碗中放入2勺生抽+3勺白醋+4勺辣椒油+1小勺胡椒粉+5勺凉开水调成汁待用。
李大维“三瓜二饼一饺子”，我家夏天最爱吃的烙馍吃法！薄脆香酥又筋道，一次多吃两个！ 我家对烙馍的喜爱大概源于小时候住在外婆家的时候，每天放学就会跑去小卖部买两块烙馍卷着辣条吃，那种酥脆薄皮的嚼劲再加上香辣爽口的辣条真是让人欲罢不能。
晏博阳去年10月底和小伙伴一起去吃的大龙虾，在Portsmouth港口附近有一家叫Portside Fish Market的海鲜餐厅，味道超赞！价格也不贵，两个人吃一只大龙虾（大约4斤），加上其他的菜，一共花了不到500人民币。 环境就是非常海边的感觉吧，桌子都放在码头上，旁边就是停泊的渔船。
万俟谷梓1、辣子鸡 这个菜真是无敌，又香又辣，鸡肉很有嚼劲，不会很老。搭配着小米椒和花生米一起嚼下去，香味浓郁，回味无穷啊~ 推荐！推荐！2、凉粉 这道菜感觉一般般吧，不是很喜欢。感觉就像拌的粉条一样，加上花生碎和葱花，有点酸辣口的。没有特别惊艳的地方。
姚渼简单，快手又美味！ 虾米炒蛋+肉酱焗西葫芦+菠萝咕咾肉 = 美味的法式咸味沙拉～ 准备食材：虾米，鸡蛋，西葫芦，菠萝，胡萝卜制作过程：1. 西葫芦切丝，用盐抓拌均匀后腌制5分钟，挤出多余水分；2. 虾米用温水泡软，剪去尾部和虾须，清洗干净备用；3. 两个鸡蛋打散，
彭尚宣一、米饭 电饭煲最常用的功能，其实就是做米饭。虽然电饭煲不能像高压锅一样让大米迅速升温，产生高温高浓度的蒸汽来杀灭细菌，减少米虫和异味，但电饭煲底部的加热盘在煮饭过程中会保持高温，也可以起到一定的杀菌效果。
皮靖俊