1、准备食材 辣椒，蒜头，豆瓣酱，生抽，老抽，白酒，白糖。 2、制作过程 第一步：将准备好的生牛肚用清水浸泡（大概6小时左右），中间可换两次水，以去除血水和腥味； 第二步：泡好的牛肚清洗干净后下锅焯一下，加少许白酒去腥，捞出冲冷水备用； 第三步：热锅凉油，下豆瓣酱、辣椒和蒜头爆香，
皇甫雪莹皇甫雪莹我是浙江人，所以这里的梅干菜应该跟别处的不太一样吧。。。我见过的梅干菜有两种，一种是比较干的，呈棕黄色或者淡棕色；另一种是稍微带点绿色的，看起来比较新鲜。 这两种梅干菜的吃法也有不同，带绿色的那种可以直接拿开水浸泡了当青菜吃，非常鲜嫩，和泡发的香菇一样；而那种比较干的则必须蒸煮以后才能入味。
林思娇我是地地道道的东北人，关于这个问题，我可以很负责任告诉你，我们那的木耳最好吃！ 首先，我们是天然森林聚落，基本没有任何工业污染；其次是温度和湿度最适合野生黑木耳生长；再有，我们那的黑木耳是纯天然的，在野外的树上生长，吸收日月精华（有点玄），据说有抗癌功效，下面说说做法。
乜寒芝好吃的淡奶油有好几种呢，每个地区的超市卖的牌子都不尽相同！ 我在北京，买的最好的就是光明的淡奶油了，3块多钱一斤，很稀的那种，用来打蛋糕糊或者奶茶都很棒啊……不过这次回家（山东），发现这里卖的淡奶油是叫“动物性奶油”，貌似比光明更好一点，6块钱一斤，比较厚，
颜易这个我可有发言权了， 本人是地地道道的苏州人，对甲鱼的喜爱可以说到了痴迷的程度。因为离太湖很近，所以小时候经常和小伙伴一起去太湖里抓甲鱼，然后回家让妈妈做给我们吃。下面我要介绍的这道菜就是苏帮菜中著名的醋溜甲鱼，此菜鱼肉鲜嫩，酸辣开胃，下饭神器！
南冬芳吃之前来碗鸡汤打个气！ 先分享一个令无数人动容的故事——《一碗鸡汤》。 有这样一个女人，她20岁结婚，26岁时失去了丈夫；她带着3个孩子辗转来到美国，在异国他乡打拼赚钱，供儿子上大学，女儿读高中。由于语言不通、文化程度不高，她只能找到洗碗盘这样的工作，靠打几份工赚取生活费。
酆博瑶2.准备材料 带皮五花肉、生姜、葱，另外准备适量生抽、老抽、冰糖。 3.准备工作完成之后，接下来就是把新鲜的五花肉冲洗干净了，然后放在水里浸泡出血水。（我大概泡了一下午） 4.将生姜切片，葱切段，准备好香料。
何杏露推荐三家店1、喜粤 喜粤是老字号粤菜馆，但让人意想不到的是，他家的酒酿也很好喝！在菜单的最后一页，叫糯米酒。
璩岚玲小时候住在乡下，对炒螺丝这道菜是再熟悉不过了。那时候生活条件没那么好，想吃肉是很奢侈的，偶尔吃肉还是过年过节才能享受的待遇。但每逢周末或者夏天，乡下的大人们最喜欢做的事情就是聚在村里唯一的餐厅里，点上一盘炒螺狮。一盘炒螺狮，两个卤蛋，一瓶啤酒，就能让他们吃得美滋滋。
达秋如好吃的不得了的好吃 香香辣辣脆脆的一盘猪大肠，再来个冰凉的啤酒，美得很啊！ 我的吃法比较粗暴，因为爱吃肥肠所以不爱洗肠子（主要是嫌麻烦）于是锅里煮一煮，捞起来就开啃！肥厚的肠壁裹着香辣的味道在唇齿间撕咬，爽呀！
蒯隽最近，因为一个特别爱吃的美食，几乎每天晚上都在和朋友们争论。 这个食物的名字里面有一个“蚬”字，它和蛤蜊、蛏子以及花蛤都属于近亲。 不过，这种小东西可不是人人爱吃。爱吃的人觉得它是人间美味，不爱吃的人对它不屑一顾甚至恶心欲呕。 我就是那个特别爱吃的小孩子！
官婉若我是海边长大的，在海边生活这么多年，最享受的事情就是和小伙伴一起挖野菜、捡海星、捉蟹子、抓鱼、摘果子…然后回家让老妈做海鲜给我吃。我最喜欢吃的海鲜就是这个水煮海螺，每次吃得满嘴流油，大呼过瘾！
邹林吏我天朝地大物博，食材丰富，做法众多。所以这问题好像有点难倒我了。 首先说毛豆是什么？ 百度百科上这样描述，“毛豆就是豌豆的嫩荚，青绿色，形状很像筷子，故又称为“夹棍菜”、“夹衣菜”等” 所以毛豆其实就是未成熟的豌豆。那么它的味道如何呢？ 我找了一张知乎大神做的图，说明毛豆的味道和口感。
阎如月作为在意大利生活过四年的吃货，以我个人的经验来说下这个问题吧~ 首先要说的是意大利南部菜系和北部菜系是有差别的（虽然都说意大利菜系不分南北）。我在北部城市都灵待的时间最长，南部的罗马、那不勒斯也去过，其他城市如米兰、威尼斯、锡耶纳等也都有了解。 因此以下美食清单以区域来分，北部和南部各一张。
舒品诣蘸水的种类有很多，不同地方的蘸水，味道差别挺大。 之前在云南待了两年多，对于蘸水这玩意儿可以说是痴迷。早上吃米线、豆腐果子，配一碗浓郁的酸辣蘸水；中午吃傣味餐，抓一把蒜茸、辣椒面，就着香菜和凉拌黄瓜，配上两碟花生碎的蘸水，吃得满头大汗；晚上吃烤串，要上一碟特辣的糍粑辣椒当蘸水，再喝上两口小酒，美滋滋。
莫雨帆熬猪油，我熬的猪油可以炒菜、做丸子、包饺子，味道香喷喷，吃一次就念念不忘！ 用料 猪板油 生姜 老抽 小葱 小火慢慢熬，香味全飘出来了 熬到这样，锅底有些泛黄就可以了 用勺子舀起能拉丝，但又没完全化开 趁热装入瓶子中，盖子盖紧，放在一旁冷却即可。温度高的时候容易浑浊，冬天就可以放很久，也不会坏。
褚清杨作为一个无肉不欢的四川人，用我的亲身经历告诉你，煮米饭的时候加入这几样东西会让你吃出不一样的味道！ 1、豆瓣酱。作为川菜必备辅料之一，无论是吃回锅肉还是麻婆豆腐都离不开它。不过用它来做辅料并不是在煮好饭之后放进去拌一拌这么简单。想要有正宗的川味，还需要掌握一定的技巧。
东希峰我是地地道道的江西人，家里就在上饶的婺源！我们这的人是很喜欢喝油的，我虽然在外地工作，但是每次回去都是要带上一袋子的油回家给爸妈！之前在超市里买过的，价格确实蛮贵的。后来偶然一次机会认识了我老乡，他让我自己家种植油茶，然后采摘晒制之后拿去卖，可以省钱了！
鄢歆芳我是非常喜欢吃鸽子的，下面分享一道家常做法 准备食材：鸽子、酱油、料酒、八角、桂皮、干辣椒、葱、姜 第一步：将买回来的鸽子清洗干净，可以剁成块也可以整个放入锅中煮 第二步：锅中加适量热水，把洗干净的鸽子肉放进去，加入葱、姜、白酒去腥，开火煮至沸腾，撇除浮沫 第三步：把焯过水的鸽子肉放入高压锅里，
夏昕莹2015年 第一次去男朋友家和他父母见面，他爸爸从冰箱里拿出只冷冻的整只野鸡让我做！！我滴妈！！当时惊呆了！！我说伯父我不会做啊！他父亲笑着说：“简单嘛！我教你咯！
晋花岚