怎么熬猪油好吃?
熬猪油,我熬的猪油可以炒菜、做丸子、包饺子,味道香喷喷,吃一次就念念不忘! 用料 猪板油 生姜 老抽 小葱 小火慢慢熬,香味全飘出来了 熬到这样,锅底有些泛黄就可以了 用勺子舀起能拉丝,但又没完全化开 趁热装入瓶子中,盖子盖紧,放在一旁冷却即可。温度高的时候容易浑浊,冬天就可以放很久,也不会坏。
除了直接吃外,可以做很多美食: 炒藕片
1.藕去皮切片,用清水浸泡后沥干备用。红辣椒去籽切细丝; 2.锅中倒适量油加热,放入姜蒜末爆香,倒入藕片和红辣椒丝一起爆炒几分钟; 3.沿锅边再淋少许酱油和花生油拌匀,撒上葱花就可出锅啦~ 金沙南瓜
1.南瓜切块,蒸至软熟; 2.咸蛋黄压碎,加入适量白糖拌匀; 3.起锅热油,放入拌好的咸蛋黄液,小火煎至成型; 4.最后把煎好的咸蛋黄均匀铺在蒸熟的南瓜上就好啦~ 我比较喜欢软一点的口感,所以蒸的时间比较长,如果是很嫩的小南瓜可能不需要这么长时间哦~ 这个油还可以用来做鸡蛋煎饼、芋圆、西米露等,用处多多呢。