首先，我吃的混沌没有放肉的，所以应该叫“菜馅”混沌。 这个玩意儿最好吃的地方在于调馅儿，怎么让肉馅口感好且不腥，这是关键。我做过多次尝试，总结出如下经验：1. 肉要好，买的时候让商贩给剁成沫；2. 加入姜末、葱末，少量盐、酱油（重点）、料酒抓匀后静置半小时以上入味。切记酱油要少，因为后面还要加清水。
贲紫慧贲紫慧我做过一次尝试，就是把各种不同口味的蛋黄酥放在酸奶里面浸泡一夜后食用。结果出乎意料的好吃！ 制作过程如下。 准备材料。我买的是海鸭蛋，所以用到了咸蛋黄。如果有喜欢的水果，也可以选择水果沙拉。 把酸奶倒进碗里，然后把咸蛋黄和水果放进去，搅拌均匀。 拌均匀后，倒入锅里小火加热，不断搅拌，以免粘锅或结块。
祝锦程作为一个在面食方面非常讲究的人，我对于这个问题是有话语权的！ 首先你要分清面筋和蛋白的区别，很多人会把这两个东西混为一谈。其实它们的二位关系就像是牛排里面的菲力与西冷，虽然都叫作“肉”，但口感与特点大相径庭。
伍之恒之前有做过一次烤鱼探店，不过那时候只去了鱼和木（后来因为太晚就没有去吃烤鱼了） 这次把之前的攻略重新整理一下，顺便再加上一些新的店~先说一下对于烤鱼的个人感受 吃过的烤鱼不多，但是感觉深圳的烤鱼品类真的超级多！！
溥舒平我家每年入冬以后都要做一堆的咸肉，用来准备过年时的菜肴。虽然看上去做法非常复杂，其实非常简单，而且特别美味！ 首先我们挑选上好的五花肉，一定要带一点肥的纯瘦肉（不要买那种上面盖着一层厚厚的膘的那种猪五花肉哦），把猪肉清洗干净后，抹干表面的水分备用。 接着，我们在猪肉表面切几刀花，这样更有利于入味。
武修维先谢邀~ 喝鸡汤，我比较简单，喜欢纯清汤的鲜美——炖好后，多搁些葱花、香菜末儿，滴几滴香油，那滋味儿…啧啧啧…（口水ing）当然，在南方，鸡汤可以搭配着香菇、竹笋、粉丝一起炖，那味道也非常好。
时艺函蒸着吃最为营养，因为高温会让食物中的营养素流失得更快。 推荐食谱一、豆渣丸子 用料：鸡蛋1个，玉米淀粉50g，牛奶80ml，盐适量，五香粉2g，辣椒粉3g，姜粉3g，酱油3勺，香油2勺（可选）； 做法：将除油外的所有材料混合打成细腻的面糊，然后用手团成圆球，锅中热油，把团好的丸子放进去炸熟，
俞峻铭1，首先，你要搞清楚什么是「熊猫豆」。 严格来说，「熊猫豆」并不是一种豆类，准确地说它叫「平菇」。因为它长得像熊猫的耳朵，所以被叫做「熊猫豆」。它是真菌界中最大的一个类群，含有人体必需的8种氨基酸和丰富的维生素，有“素中之荤”的美誉。2，其次，你要搞清楚为什么叫做「熊猫豆」。
浦任菲我小时候，每年春天，家里都会种上一亩多的绿豆。 摘绿豆芽儿做汤喝，是家里头春季里最重要的经济来源之一。 那时候穷啊，但是妈妈总是把最好吃的新鲜肉给我们吃；现在想起来，似乎家里最不紧俏的豆芽儿，反而是最美味的了。 用绿豆芽儿炒韭菜，或者炒豆鼓，都是难得的美味。
苟子蕙鲜，甜，嫩。 没有腥味儿，而且刺少，适合我这种怕鱼的人！ 我最喜欢的海鱼是鲅鱼。 以前在青岛，常去海边钓鱼，每次都能钓不少鲅鱼，就把它做成“炒鲅鱼”，特别美味。 用猪油把鲅鱼片两面煎熟，然后放些青椒一起煸炒。 青鱼的口感和鲅鱼有点相似，但是味道要更厚重些。
韩洁薇最近很火的核桃牛轧糖，我买的是小包装的，每一包里面都有好多块，一块差不多有手掌那么大，而且特别酥脆，一口咬下去就掉渣的那种~ 味道是甜甜的，不会腻，还有淡淡的牛奶香味和核桃香味，甜度对于我来说正正好，不会很甜也不苦。
伍艳霖昨天做的黄瓜煎饼，儿子吃了四块… 材料很简单。1、两个鸡蛋，打散；2、两根黄瓜，刨成细丝；3、一把面粉、三勺白砂糖、一勺黑芝麻，调成糊状（面糊的稠度可以拿筷子蘸一下再滴落下来，能够自然流淌下就可以了）4、适量油，烧热后转最小火，舀入一勺面糊，摊成一个圆形，待表面凝固后，翻面，
东方博睿去台湾玩了一次， 台中九份的盐酥鸡超好吃的， 外脆内嫩， 表皮有一点点辣辣的， 配着啤酒超级棒！在九份很偏僻的小巷子里， 叫老姜母鸭， 他家的特色不是鸭子是鸡， 点了份炸鸡， 炸的很酥脆， 裹着酱很好吃.还有炸大虾也不错. 在高雄夜市里吃了一份蛤蜊煎蛋， 好大一个碗， 400台币（80rmb），
孟繁慧以前，我有个同事很喜欢喝排骨汤。可是因为排骨很油腻，她不想喝太多。于是我就想了一个办法——把排骨用高压锅煮得软嫩，然后再加调味料和青菜进去，做成一道排骨蔬菜沙拉！ 蔬菜里的维生素能够解腻，而肉里加入的酱油、蚝油等调味品也有淡化油腻的效果。
敖绽颖我心中排名第一的厚切吐司是「海苔肉松厚切吐司」 来自杭州一家名叫“Mao's Kitchen”的咖啡馆，据说他们家的厚切吐司是全杭州最好吃的！ 不信你去网上搜搜，评价都超级好！
喻明芳首先，要挑选一条新鲜、优质的海鳗作为原料。其次，在腌制的时候，要严格控制温度和比例，使得酱料能够均匀地包裹在鱼肉上，为后续工序打下良好基础。最后，烘烤的过程中要注意调节火候，确保最终成品的色香味俱全。
包琮轮宝鸡市金台区中山东路45号，有一家叫“小江南”的餐厅，主打本帮菜和沪菜（上海菜）。这家店是18年十月开的，老板是个很幽默健谈的人，去的时候随便点了几道菜，味道都很不错！价格也很公道！我们两个人，点了五个菜，花费二百元。推荐菜品 蛋黄焗南瓜 这道蛋黄南瓜真的是超级好吃呀！
上官弘奕将蜂蜜用温火熬成糊状，这是中医学里常说的蜜炼方，能润肺止咳，用于治疗久咳不愈，特别适合于年老体弱、咳喘无力、无痰或者少痰而黏、不易咳出的人服用。具体方法：蜂蜜两匙，用小火煎熬去水分，慢慢收成糊状，可以兑入温开水当糖水服用，也可以用蜜糊冲入开水，再加两匙鸡蛋清，调匀后服用，早晚各一次。
马嘉箐泡菜汤材料泡萝卜20克泡辣椒3根猪骨头高汤猪血200克粉条50克白菜50克豆腐50克葱、姜丝、盐、辣椒酱、鸡精适量。制作过程1、泡椒去籽洗净剁碎。猪血切薄片焯水待用。所有材料切片待用。2、坐锅点火倒入少许油，放入葱、姜、辣椒酱爆香，加高汤、猪血、豆腐、粉条、白菜，加入适量盐、鸡精煮5分钟即可。
查亚鹏鱼胶炖茯苓可以提高抵抗力，增白美容，缓解身体虚弱，失眠多梦的症状。鱼胶具有滋补强壮，固肾的功效，用于治疗肾虚早泄，妇女腰酸乏力，食欲不振等症状。茯苓具有利水渗湿，健脾，宁心安神的功效。鱼胶炖茯苓的食用方法：1、将茯苓、扁豆洗净，川贝母打碎，待用。
柳羽轩