山药熬粥有什么功效?
山药的功效与作用,中医角度讲,山药味甘、性平,入脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精功效。能治脾虚久泻、慢性胃炎、虚喘咳嗽、肺瘘咯血、大便燥结、消渴喝多汗、遗精尿频等症。
中医角度讲,大米味甘性平,能补中益气、止渴除烦、健脾消食、通血脉、散湿气,具有和胃、养胃作用。但中医所指的大米多指糙米,而非精制加工过的粳米。粳米味甘平,无毒,主治心能养五脏、除烦闷,消渴壮热。
两者合用,能收到非常好的健脾养胃功效。经常食之,还可增强免疫力、预防癌症、降血压、降血糖,有很好的食疗作用。