280赞了！好开心^^谢谢大家的喜爱 根菜也就是萝卜，做馅儿是最营养的吃法，不过做包子、饺子太费工夫，最简单的方法就是做成丸子，我家经常这么做。 做丸子的材料很简单：萝卜一个（约400g）、鸡蛋三个、面粉适量。1.萝卜切丝用盐杀水，用手将水分攥干备用。
楚皓琪楚皓琪这个我最有发言权了，之前在饭店后厨待过两年，那里面的活鱼都是现点现杀的，所以新鲜程度绝对是没话说。 一般我们用鱼做石锅鱼的话，主要考虑的就是鱼的口感和种类。如果是高端点酒店或者餐饮公司，对鱼肉的要求会更加严格。
洪鑫鹏1.食材： 淡水石斑，鸡蛋一个，蒜头四瓣，香葱四棵，生姜一块（拍扁），红辣椒两个切丝，豆腐一块，甜面酱二汤匙，海鲜酱油一汤匙，白糖少许，胡椒粉少许，干淀粉适量，清水两大碗。2.做法： （1）新鲜石斑清理干净后用刀在鱼身上轻轻刮一下，抹上细砂糖和胡椒粉腌制半小时以上。
仲孙睿玥2、猪肉馅中加入1勺生抽，1勺老抽，3勺白糖，少许白胡椒粉去腥提香 4、接着打入鸡蛋，加入葱花和姜末，顺着一个方向使劲搅拌上劲（这一步一定要做到位，肉馅充分搅打上劲才会好吃哦） 5、锅中烧水，水开后下入丸子，大火煮开，转中火煮熟 6、煮熟的丸子捞出来滤掉水分备用，汤汁留下备用7、另起锅，
粟凡洁准备食材： 猪脚两只，腊肉一条，姜一块，八角一个，桂皮一片，香叶三片，干辣椒三个，老抽半汤勺，生抽两大勺，白酒一勺，冰糖几颗。1、把猪蹄清洗干净，锅里不放水，直接把猪蹄放进去，煮出血沫。 猪蹄表面如果有明显刀印的，最好用热水冲洗一下，以防刀印处的肉夹不出来。
蓝贤智我是在印度吃过一次正宗的咖喱鸡腿后，喜欢上这个菜的。 做这道菜的重点是，一定要用鸡腿肉，大腿或者鸡翅都行，但必须是鸡腿。用鸡胸肉是不对的，做出来的菜味道差之远矣！另一个重点是用老咖喱。市面上有很多牌子的咖喱，但是据我的品尝，做得最好的还是超市冰柜里卖的kitchen king的咖喱块，味道很正。
原珍锦萝卜汤，我做过最鲜美的就是羊排萝卜汤了. 首先把买回来的羊肋排用清水浸泡出血水（我喜欢用冷水泡，这样可以把血水泡出来），然后凉水入锅，小火慢煮，煮到没血水出来就可以了（约1小时） 然后把羊排骨捞出来，重新洗净备用。 白萝卜去皮，切成厚片。
冀天阳“肉跑蛋”也叫虎皮蛋，是江西一道著名的特色小炒 食材准备：鸡蛋、五花肉（肥瘦相间）、大蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖第一步：五花肉清洗干净，用刀子把五花肉皮刮干净，然后放入锅中加清水煮至熟透，捞起晾凉备用 第二步：调酱汁：碗中加入一勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱和适量白糖，
晁坤锦准备用料 绿豆芽、河粉、葱花、花生碎（可不加）、蒜末、辣椒粉、白芝麻、生抽、醋、白糖、花椒粉。 具体做法如下： 1.首先我们要把需要的食材都准备好，然后开始清洗绿豆芽，因为绿豆芽的根部有点难洗，可以稍微用力掰开一点，这样清洗起来就比较容易一些了；2.锅中烧水，开水下锅，水一定要没过豆芽，
苍克芙萝卜能消食化痰，下气，解毒；腊肉能够温中，下乳，补虚。萝卜腊肉汤具有消食下气的功效，能起到理中补虚的作用。适用于身体虚弱，食少，乳汁少的人群。制作方法：将腊肉洗净放在水中煮一会，然后取出切成片，白萝卜去皮洗净，切成片。
隋鑫芸冰糖山楂，具有疏肝健脾，活血化瘀，降脂减肥的功效，可治疗肝气不舒所致的胃脘胀满，消化不良，妇女痛经，产后腹痛等病症。经常食用木耳煮山楂，可以很好地治疗便秘症状。 由于经常用手接触有毒物质，从事油漆、印刷、制药、制革、装修、美容美发、美甲等职业的人内热较重，易患痔疮、便秘、痤疮等疾患，宜经常食用山楂。
敬一轩姬松茸既能食用又能药用，功能凉血理气、舒肝健脾，含有双链多糖、16种氨基酸及微量元素硒，具有强身健体、降低血脂、抗癌防癌作用。还常用于治疗头痛、高血压、气痛、消化不良、小儿疳积及妇女带下病等。
戈佳敏阿胶炖瘦肉功效补气养血，止血安神。适用于妇女血虚及月经不调、经血过多、缺铁性贫血者。阿胶炖猪蹄功效补气养血，强筋乌发，驻颜美容。适用于血虚体弱，肢节酸疼，产后缺乳及脱发、早白者。阿胶炖鹌鹑功效养血滋心，补肝明目。适用于两目昏花，视力衰退，神经衰弱，体虚乏力，妇女白带异常者。
萧钰羚土豆2个，鸡蛋5个，小葱3棵，胡椒粉适量，食盐适量，花椒粉适量，植物油适量，具体做法如下：1、将土豆洗净去皮擦成丝。2、再用清水泡2个小时，然后控干水分备用。3、鸡蛋打入碗内加少许盐用筷子磕打均匀。4、炒锅放火上烧热然后倒入鸡蛋液。5、用手端起炒锅稍微晃动一下使鸡蛋受热均匀成圆形熟透后盛出晾凉备用。
丘馨瑶红花益母草能行血调经、活血化瘀、利水消肿，用于痛经、经闭、产后瘀阻、跌打损伤、小便不利、水肿等疾病的治疗。红花益母草是唇形科植物益母草的干燥地上部分，为妇科常用药，中医里认为红花益母草有活血、祛瘀、消肿、润肠的功效，临床上常用于治疗经闭症瘕、产后瘀阻、跌扑损伤、痈肿、大便燥结等。
芮凡曼馅料：猪肉（三肥七瘦）430g、虾皮15g、去皮山药330g、葱末30g、姜末15g、生抽30ml、盐10g、糖5g、白胡椒粉6g、鸡蛋1个、五香粉少许、饺子皮24张（普通超市都能买到，如果买不到，就用包包子的馅，擀成饼皮代替）准备：猪肉洗净沥干水分，切成碎丁，然后用刀剁成肉馅，
江茗琪酒煮鸡是一道特色美食，鸡含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，能强筋壮骨，通血脉，还能抑制胆固醇在肝脏合成是饮食治疗的良药；酒有活血通络、散瘀消肿、发散、温阳、提高人体代谢的功效；大枣味甘性温，有补脾和胃、益气生津的作用；生姜辛微温，有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的作用。
晏孟爵1、补脾养肝益肾龙皮菜具有补脾养肝、益肾填精还有补血养颜的作用，可辅助治疗脾胃虚弱、肝肾不足、腰膝无力及面色不佳的症状。2、解毒龙皮菜有解毒的功有，可辅助治疗痈癣肿毒、蛇犬咬伤、食物中毒等。3、降血糖龙皮菜有降低血糖的作用，是糖尿病人很好的食疗食物。
粟璐韵土豆丝夹馍陕西菜的馍馍，里面加上土豆丝，非常有特色的食物。洋芋糍粑就是把土豆蒸熟，加黄油，用勺反复捣碎。捣得非常非常细腻，再加黄油、花椒等调味料。做成糍粑模样的东西。包坨其实就是洋芋（土豆）馍馍，一般是在外面包一层面粉，做成馒头的样式，里面都是土豆。猫耳朵跟山西猫耳朵有区别。
郎一博石斛花旗参能够清补，养肝养目，润喉，非常适合经常使用电脑的用户长期饮用，对于气阴不足、咽干口燥的人群有极好的效果。两者都有生津的功效，石斛药力较强，而党参性味较为平和，合在一起既祛痰又生津。而且经常饮用石斛还可以美容，对于阴虚、肝肾不足导致的早衰、皮肤不光滑有调理作用。
单秋霞