土豆片怎么用电饼档煎?
土豆2个,鸡蛋5个,小葱3棵,胡椒粉适量,食盐适量,花椒粉适量,植物油适量,具体做法如下:
1、将土豆洗净去皮擦成丝。
2、再用清水泡2个小时,然后控干水分备用。
3、鸡蛋打入碗内加少许盐用筷子磕打均匀。
4、炒锅放火上烧热然后倒入鸡蛋液。
5、用手端起炒锅稍微晃动一下使鸡蛋受热均匀成圆形熟透后盛出晾凉备用。
6、将鸡蛋切成丁。
7、将土豆丝、葱花、鸡蛋丁放入容器中加入胡椒粉、盐和花椒粉用筷子搅拌均匀。
8、电饼铛通电后选择烙饼功能预热,然后刷上薄油将土豆丝放入按扁,土豆煎饼的一面呈金黄色时翻面然后煎另一面至金黄即可。