- 准备食材及调料。五花肉用冷水浸出血水；花生米浸泡半小时后捞起沥干水份待用，葱切葱花、姜切片备用；生抽、老抽、豆瓣酱、八角、桂皮、香叶装入碗里调成酱汁。 - 五花肉放清水中煮开，撇去浮沫，加入葱姜，调入少许盐和胡椒粉，再煮约10分钟让肉入味。
慕尧心慕尧心材料： 猪腰、猪瘦肉、鲜汤、子姜（嫩姜，不是老姜哦）、大蒜、油辣椒、花椒、生抽、白糖、味精、香葱。 大蒜和香葱洗净，蒜切成蒜末，葱切碎备用。
董天创牛脯是广东传统菜式，属于粤菜系，在广府酒宴、茶居或大排档都有供应。 牛脯用料讲究，制作精细，需要把新鲜的牛腩用生抽、老抽、料酒、白糖腌制过夜；然后下油锅炸至表面金黄酥脆，最后加入老火汤和生姜慢慢焖炖3个小时以上才可吃到。 所以呢，做好的牛脯口感是非常软烂的，一抿就化，味道是鲜香咸甜兼具的。
钟镓骏不请自来~作为一个浙江人，在回答这个题目的时候，当然要先安利我们大浙江的“野味”啦～ 说起麂子（还有很多地方叫法为“麂子鹿”“赤麂”等），熟悉的朋友们可能会想起小时候在河边、小溪旁捕猎的情景：一条绳子，一根木棍，几个稻草人，就可以把小溪里的小鱼小虾还有水底的各种生物一网打尽！
贺允虹作为一个土生土长的汕头人，这个问题让我来答！ 首先，你要挑着吃的吃，不要买已经炸好的，因为那味道……你懂的；也不要买已经拌好调料的，同样味道不行，而且吃起来很油腻。最好是买刚刚煎熟的，热腾腾的那种，蘸点蒜蓉辣椒酱（这个根据个人口味，不爱吃的可以不加），那个味道简直棒呆！
怀海晓材料 粘米500g，清水750ml，酵母粉6g，白砂糖30g，红豆沙300g。（我做的量比较少哈～）做法和步骤 1.粘米清洗干净后，浸泡一个晚上。 2.把浸泡好的粘米捞出来沥干水，加入白糖、发酵粉搅拌均匀。3.准备一个微波炉可以用来蒸屉的容器，底面铺上一层保鲜膜，然后把拌好粉的粘米平铺在上面。
于守阙原料： 火腿500g、西兰花适量、鸡蛋1个。 调料： 油、盐、老抽、白糖、味精各适量。 做法步骤： 第一步：准备材料，火腿切厚片，西兰花洗净，掰成小朵备用。 第二步：鸡蛋打入碗里，加入少许盐和味精，搅打均匀成蛋液。 第三步：锅里烧热油，放入腌好的鱼片炸至微黄色后捞出沥油待用。
厉雪梦这个真的是绝了！我也不知道是怎么做的，但是真的巨好吃！ 前一阵子我妈给我邮来了两箱的东北特产，有蘑菇，鸡蛋，咸菜等等，我本来是不抱什么期待来的，毕竟在东北待了这么多年也没吃过这玩意儿，然后还让我给捎过来（可恶）。
岑沅桐原料： 粉丝、大蒜（金蒜）、香菜 调料： 生抽、香醋、糖、香油 做法： 1. 锅中烧水，水开后，将粉丝放入，不断搅拌，以免粘结；待粉丝煮熟后，用凉水冲凉，然后捞出沥干水分备用； 大蒜剥去外皮冲洗干净，然后用刀背压成蒜末； 香菜择洗干净，然后切成段备用。2. 将所有的调料混合在一起调成汁备用。
闻人菡曼用料： 大米半斤 香醋5勺 冰糖少许 酱油2勺 清水适量 1.准备食材。大米用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。我用的这个是东北大米，比较圆胖，不是特别透明发亮的那种。 图片是泡了两天的，有点胀了，不过不影响使用。 家里没酱油了，用生抽代替的。如果颜色不够深，可以加入少量老抽。
伏光艳柴鸡吧，肉质比较细腻。 推荐清炖麻油鸡 【材料】 麻油鸡1只、姜2〜3片 调料】 酒1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉少许 【做法】 ①将麻油鸡洗净斩件； ②锅内放入适量清水煮沸后，加入所有配料再煮沸，慢火煮至汤呈奶白色，下盐调味即可。
冉爱颖首先，萝卜是个好东西啊！ 萝卜当中含有非常多的维生素，尤其是维生素c的含量非常高，而维生素c是一种强的抗氧化物质。胡萝卜素含量也是高于一般蔬菜的。 所以多吃萝卜对皮肤比较好（美白），对眼睛也比较好（明目） 而且萝卜中含有丰富的水分和膳食纤维，对预防便秘有帮助。
解晓棠1，把黄瓜用盐水腌一下 2，把蒜切成末和黄瓜一起加醋、酱油、辣椒油拌匀就可以了。 黄瓜的苦可以去掉，方法如下： 在清水里放入适量的食盐，浸泡30分钟左右即可。 用这样的水泡过的黄瓜，味道就淡多了～ 用清水多漂洗几遍也很关键哦！ 我最喜欢吃的黄瓜吃法就是拌黄瓜了。
郏蓓正猪脚500g，辣椒适量，姜蒜葱各适量 1.猪脚洗净剁成块儿；葱姜蒜、辣椒切段备用。 2.锅中烧水，水中加入两汤匙料酒和两根筷子，水开后放入猪脚焯水，再次开锅后捞出冲洗干净表面的浮沫。 3.起锅热油，下葱姜蒜爆香，再下入辣椒和花椒，小火煸炒至辣椒变色。（我买的辣椒比较辣所以炒一会就挺辣了！
包涵帆作为地地道道的东北银，真的觉得烤玉米比蒸玉米和煮玉米都好吃啊！ 以前在乡下的时候，秋天收玉米，家里都会用大铁锅来煮玉米，煮熟的玉米很甜，但我最喜欢的是那个脆生生的硬皮，一口咬下去嘎嘣脆，里面的玉米粒还是青色的，带着淡淡的香甜，咬一口，唇齿之间全是香气。后来出来打工，来到了广州，在这里生活了十多年了。
丛启航- 准备材料 青芥辣、小米椒、生抽、香醋、白糖、花椒油、熟芝麻1.把刺包菜冲洗干净，撕成小块2.青芥辣、小米椒切成小段备用3.用准备好的酱汁拌在刺包菜里，搅拌几下就可以享用了！ 喜欢酸辣口味的可以来点小醋，喜欢甜口的可以加点糖哦~ 这样一道超简单的凉拌刺包菜就做好了！
廖小标干煸四季豆的做法 原料：四季豆500克、猪肉150克、干辣椒节40克、花椒20粒、姜1小块、蒜3瓣、盐适量、老抽少许、生抽适量、砂糖1茶匙、香油1/2茶匙、鸡精少量。做法： 1.准备材料。 2.四季豆掐头去尾，撕去老筋，洗净沥干备用；肉剁碎，加盐、老抽、生抽、糖拌匀，腌制片刻待用。
师闰简单好吃的做法来了～ 材料：挂面一包，香葱一根，鸡蛋一个，盐，生抽1.热锅热油，倒入蛋液，成型后迅速用筷子打散2.放入切好的葱花，炒出香味儿3.把一勺生抽和一勺清水混合均匀，倒入锅中煮开4.煮开后加入挂面，混合均匀盖上盖子煮5.煮至差不多干水的时候（大概10分钟左右），加入适量食盐调味，
董丽忻作为一个在上海生活了17年的北方人，对于上海点心的认知很大程度上来源于本帮菜餐厅和本帮菜馆子…… 所谓本帮也就是上海话里说的本帮菜的意思。所以这里的点心自然也是传统、经典、常见的点心了，不过好在味道都不错。推荐一：葱油饼 葱香十足的外酥内软的小饼子，再配上一杯豆浆，妙啊！
钟勉旋猪苦胆，可是个好东西！ 中药里边有个名词叫“以毒攻毒”，说的就是它了。 中医理论认为，外邪侵犯人体，常先从皮毛、孔窍入侵，而后逐渐深入，至脏腑。皮肤黏膜的屏障作用，对于抵抗外邪侵入体内有着重要作用。其中，胆汁作为肝胆液，通过胆汁的排泄，可使机体局部有杀菌作用。
聂东骋