黄芪性温昧甘,善于补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通淋。用于气虚乏力、面色萎黄、中气下陷、久泻脱肛、子宫脱垂、慢性腹泻、自汗、盗汗、内脏下垂、小便不利、淋沥涩痛、血痹麻木、风癞寒痈、疮口久不收敛等症。

黄芪性温昧甘,善于补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通淋。用于气虚乏力、面色萎黄、中气下陷、久泻脱肛、子宫脱垂、慢性腹泻、自汗、盗汗、内脏下垂、小便不利、淋沥涩痛、血痹麻木、风癞寒痈、疮口久不收敛等症。
藕节的营养丰富,藕节可以入药,具有很高的药用价值,藕节味甘、涩,性平。归肝、胃经。具有收敛、止血的功效。主治吐血、衄血、咳血、便血、血淋、尿血。《本草纲目》:生捣汁服,治吐血、失血、衄血、血淋。炙热,酒煎服,治产后血不止。
苦瓜含有苦瓜甙和奎宁,可清热解暑、养血滋肝、明目。生食鲜苦瓜可治疗急性痢疾;用生苦瓜汁送服打碎的淡水珍珠,对高血压病人有显著疗效;将鲜苦瓜捣汁或煎服,对糖尿病有辅助疗效,常食可控制病情发展。豆芽营养丰富,鲜嫩清脆,味道鲜美,可凉拌、炒食、做汤、配菜等,是餐桌上比较受欢迎的蔬菜。
首先雪梨具有润肺清心、消痰止咳、清热降火、祛风之功效,主治咳喘、胸痛 、热痢、大便燥结;煮汁饮,可治急性气管炎。雪梨生食、榨汁、炖熬俱可,还可制作雪梨膏,对病后虚弱、中老年人的咳嗽和顽固性咳嗽尤为适宜,是深受人们喜爱的滋补品。而白萝卜又具有下气宽中,消食,祛痰,解毒的功效。
瓜尖其实也就是嫩南瓜的顶梢,其外形比较尖细,瓜齿不明显,并且还有着比较清脆的口感,在中国南方地区可将其作为绿色的蔬菜来种植,而在北方地区只能作为南瓜的茬口菜来种植,但是瓜尖有着比较好的保健作用,中老年人如果常吃炒瓜尖的话还可起到清热化痰、降血糖血脂、清肝明目以及养心护肝的保健功效。
1、生津止渴 润肺止咳 消痰化淤:冬季是咳嗽的高发季节,中医常讲“肺为娇脏,喜润恶燥”,阴虚体质的人尤其需要滋阴润燥,生津清热,润肠化痰。雪梨富含维生素、β-胡萝卜素,苹果酸、柠檬酸、氨基酸、碘等成分,具有很好的的清热润肺的功效。
紫甘蓝含有多种抗氧化物质,如异硫氰酸盐、类黄酮、花青素等,可以帮助清除体内自由基,具有防癌、抗衰老等保健功效。与鸡蛋一起炒食,又增添了许多营养。
川贝内服能润肺止咳、祛痰平喘、清热化痰,尤其擅治久咳,且性味平和,无毒副作用。鲜梨肉汁味甘性凉,汁液甘酸清润,消痰、清热、解毒、镇咳、止痛。而冰糖味甘、性平,入脾、肺经,具有润心肺,止咳化痰,和中益肺,补虚降火,调和脾胃之功效,并能抑菌、护肝解毒。
曲麻菜有养血、明目等好处。秋季也是眼睛容易出现干涩症状的季节,常吃曲麻菜还能够起到护眼明目的好处。并且秋季人的血液容易出现燥热上火的问题,多吃曲麻菜还能够起到清热凉血的作用。常吃曲麻菜还能够起到解毒消炎的效果。
小米的功效与作用:养胃功效小米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和B族维生素及钙、磷、铁等营养成分,其中,蛋白质和脂肪的含量虽然不如大米高,但钙、铁和B族维生素的含量比大米要高出许多,有“五谷之冠”的美誉。“小米”亦称为“粟”,味甘咸,无毒,有益气、健脾、厚肠、清胃热之功效,是治疗小儿脾胃虚弱的良药。
味辛甘、微苦、性平、无毒。有通五脏,去腹中冷积,健脾、消肿解毒、杀虫的功效;治肚肠浮肿、霍乱,小儿痢疾等病症。1、具有抗菌消炎的作用,经常食用可以预防流感、感冒病毒、还可以美容、抗衰老。2、蒜薹含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及膳食纤维,经常食用可以补充身体所需营养,还可以润肠通便。
乳鸽海马汤是一道以乳鸽、海马为主要食材,以枸杞、胡萝卜等为辅助食材烹制而成的营养汤品。它具有补肾壮阳、滋阴益气、聪耳明目的功效,对男性阳痿、早泄、遗精、腰膝酸软,妇女宫冷不孕,青少年发育不良以及老年人四肢乏力等症有较好的食疗作用。下面我们了解一下乳鸽海马汤的做法。
因为钵仔糕是用热水调制,所以澄粉的粘结性是最好的,而且蒸后的钵仔糕用筷子一挑就起,爽滑、透明度也较好。藕粉、玉米淀粉都不如澄粉效果好。钵仔糕,是流传于两广及东南亚粤语系地区的一种传统糕类甜品。它以钵仔为容器而得名,为甜品中非常具有特色的品种之一。
生菜又叫酸菜或叫酸棵、乌叶包等,有3个变种:紫叶变种、花叶变种及绿叶变种;在栽培上有皱叶和结球两大类型。生菜营养成分含量较全面丰富。生菜中蛋白质、脂肪含量较少,无机盐和维生素含量比白菜、甘蓝高,钙含量尤其突出,每100克有30毫克钙。生菜性味甘苦、微寒。
青橄榄炖肉汤的功效:青榄肉汤具有理气止痛,生津止渴,除烦醒酒。用于脘腹疼痛,肝热目赤,烦热口渴,失音,白喉,顿咳,热痢昏迷,酒精中毒。【制作】白萝卜120克,猪肉500克,青橄榄10枚(鲜者加倍),姜3片。
猪肚洗净,放入开水锅中稍焯一下,捞出冲净。锅内入适量冷水,放入海底椰、北芪、扁豆、蜜枣、猪肚及葱和姜大火烧沸,再改用小火慢慢炖煮2小时,加盐调味即可。扁豆含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及多种维生素。中医认为,鲜扁豆性味甘平,能健脾和中、养胃化湿。
做糖环就是用冰糖和红糖泡水后过滤渣滓所得到的糖水。它有去火的功效,学唱青衣、老生这类本工比较用嗓子的京剧演员都要经常食用。糖环的制作方法:将红塘,冰糖同时放入锅内,加入适量的冷开水,开火烧沸,用筷子搅化后滤出糖水,再烧沸,冷却灌入瓶中,冰箱冷藏可保存1-2天。
香蕉外肤内瓤都是宝香蕉皮有清热润肠通便的功效。取50克新鲜香蕉皮,加水煎服,适用于治疗小孩子大便不通。同时,香蕉皮对于治疗小便不利也有一定功效。香蕉内瓤更是物美价廉的营养佳品。
蒜泥做药用最好自己家做。把蒜瓣剥皮捣碎,或者用压蒜器压好,然后倒一些凉的食用醋,或者橄榄油,搅拌好后一定要在2个小时内用完。蒜泥可以外用,可以涂在我们的肚脐眼下,敷一个蒜泥饼,用胶布封起来,可以治疗咳嗽、拉肚子,还可以用在痈疽恶疮、肿痛初起的时候。
养心养心的麦子,在乡村的日子,它就像大地里的一株庄稼一样,抽枝、分蘖、拔节,日渐高起来,丰满起来。然后,又老去,消失。再然后,又抽枝、分蘖、拔节,周而复始,循环往复。麦子养人,人养性情。