这个我最有发言权了，小时候家里靠海吃海，对河蟹的吃法有点研究。 首先，蒸的话是最能保留营养的做法之一，水开之后15-20分钟就能熟透，当然时间不是固定的，要看你河蟹的大小和新鲜程度。 重点来了！！！一定要蘸着醋和姜汁（去皮）吃！！！这样能够很好的去掉河蟹的腥味，留下鲜味。
“烧”是一个汉语常用字，拼音为shāo ，有烧烤、焚烧等意思。现在通常指用火烧熟食物（多指肉类）的烹调方法，也有“把……烧成灰烬”的意思。 在所有“烧”的方法中，“红烧”是最常用的一个。所谓“红烧肉”，就是红烧的猪肉；而“烧鹅”、“烧鸭”也都是由卤煮后、油炸过的禽类菜肴。
之前写过，但是删掉了，再发一次。 先说地点，在北京的重庆人应该都知道，朝阳有一个很大的海鲜市场，在地铁十里堡A2口出来，沿着路口向前走大概100米左右，路口左转，就看到了。市场里面有很多卖鱼的，也有做全鱼的，点一条鱼片鱼片，称好之后，老板会帮你处理好鱼片，让你自己挑。
小孩儿还是喝粥最好，下面推荐一道适合小孩子吃的粥——山药小米粥 准备材料：铁棍山药1根、小米50g、清水适量。（2岁宝宝） 首先把新鲜铁棍山药洗干净，不用去皮直接切成小块备用；再把小米淘洗干净备用；最后把山药和小米一起放进电饭煲内，加入约3.5倍于食材的清水，启动煮饭程序即可。
其实我觉得吧，洋葱的做法挺简单的，而且它本身的味道就是比较重的了，所以也不用再加别的调料啦~ 至于做法嘛~~我平常比较喜欢把切好的洋葱放在微波炉里转2分钟左右，然后拿出来和肉片炒一下就好啦！