桂花炒鸡蛋有什么功效？
桂花含有丰富的挥发油、蜡质、芳香醇、木栓质、芳香醛及大量营养成分。中医理论认为，桂花味辛、性温，具有温中散寒、暖腰膝、化痰散瘀等功效，可用于治疗口益咽痛、胃口不佳、经闭腹痛、呕吐多涎、带下黄臭等症状。民间常用桂花治疗风湿关节疼痛、中寒呕吐等病症。
鸡蛋含丰富的蛋白质（每100克含13.3克），其蛋白质中人体必需的8种氨基酸全有且比例合适，人体利用率高，在各种动物食品中居第一位。中医认为鸡蛋性平、味甘，固本培元，滋阴润燥，能补肺、脾、心等脏器亏虚，对于病后初愈、产后体虚、营养不良等有较好的调补作用。
所以，对于虚寒体质的女性来说，常食桂花鸡蛋，有良好的温补作用，表现为形体消瘦或腹胀便溏、手足不温、痛经症状的女性，可以常食此菜。