鸡煲清补凉有什么功效?

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鸡肉:含有丰富的蛋白质,属于优质蛋白质,人体所需的八种必需氨基酸在鸡肉中都含有,而且容易被人体吸收利用。鸡肉脂肪含量少,有研究称鸡肉是“血脂调节剂”,可以辅助降低血脂和预防冠心病。

北芪:能补气和阳,能提高抗病力,促进食欲。

蜜枣:能补中益气、养血安神。

枸杞子:具有益肾填精、养肝明目的作用。

乌龟:乌龟壳味甘、咸,性平,可滋阴潜阳、补肾健骨、养血补心;龟肉味甘、酸,性平,具有养阴,清热,补血,滋肝肾的功能;龟血,性凉,有滋阴、解毒的作用。不过,内火大的人和孕妇不宜吃。

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