鸡蛋番茄汤有什么功效？
这道汤品汤色清澈，口味酸鲜，具有补心养血，开胃健体的功效。鸡内金入脾、胃经，可健脾消食，通淋化石。鸡蛋具有养血安神、滋阴润燥之功，对血管硬化有着不错的作用。番茄味甘酸，生津止渴，健胃消食，清热解毒，有抗真菌、细菌的作用，能抑制胆固醇在肝脏的合成，有降低血脂的功效。
鸡蛋番茄汤的做法
材料：鸡内金30g，鸡蛋2只，番茄2个，白糖、精盐、水淀粉各适量。
做法：
先将鸡内金研为细末备用；鸡蛋打开取蛋黄；番茄洗净切片；锅内加水煮沸，放入番茄，煮10分钟，调入精盐，用水淀粉勾芡，将蛋黄倒入，搅匀后倒入鸡内金末，再煮沸，加白糖调味即成。
吃法：1日1次，5天为1疗程。