淮北有什么好吃?

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1、任庙排骨 据说是淮北本地的特产,价格也不贵,排骨炖的软烂,入味,配着骨头里的骨髓一起吸溜,美味 地址:任圩菜市场内(小市场里面)

2、三义菜煎饼 薄而软的饼皮,包裹上鸡蛋、韭菜或者豆芽等素菜,再配上豆腐乳和辣椒酱,一口下去,味道鲜美而独特 地址:三义菜市旁边的小巷子里

3、西山路全羊馆 清炖羊肉,不膻不腻,味道醇厚,冬天来一碗热乎乎的羊肉汤,爽! 地址:西山路烟草局附近

4、大张火锅 毛肚、牛百叶、鸭血……烫着吃才是吃火锅的正确方式,在加上两瓶雪花,美滋滋 地址:淮海中路

5、丁记水饺 皮薄馅多,鲜香味美,自己调醋+辣椒,蘸水吃更带劲 地址:淮海西路(原矿五小学对面)

6、李记牛肉锅 李记牛肉是卤过的,所以煮起来很软烂,香醇可口 地址:人民路(市二院东门对面)

7、李记豆腐脑 一碗豆腐脑外加一个烧饼,完美的一天就这么结束了 地址:淮海西路华松国际广场北门

8、老朱包子 馒头包子类就属这个最出名了,各种荤素包包子,脆皮的更好吃哦~ 地址:淮海中路

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濉溪老鹅头:是濉溪县具有百年历史的传统特色风味食品,采用当地特有的传统工艺制作而成。它以地道的农家老鹅为原料,辅以大茴、桂皮、丁香、三奈和沙仁等多种纯天然佐料和老汤经过焖煮炖卤制作工艺制作。风味奇特,食而不厌。其成品成红褐色,味美而鲜,是营养丰富,老少皆宜的美味佳肴。

濉溪烫牛肉:烫牛肉源于濉溪县百善乡,是淮北及宿迁、临沂、徐州等豫皖苏鲁毗邻地区传统的有代表性的风味食品,也是淮北一带招待宾客、逢年过节必吃的上品佳肴,已有60余年的历史。

濉溪贡醋:濉溪贡醋始产于隋朝大业年间,据《宿州志》和《濉溪县志》记载,濉溪贡醋是在周朝老陈醋、镇江香醋、山西老陈醋以及德国黑醋的基础上发展起来的,因其历代均为皇室所用而得名。

淮北麻油:麻油是芝麻经过焙炒,研磨,压榨,过滤而得到的一种油。它是我国传统的食用油脂。是麻科植物落花生干燥成熟胚乳的油脂。多由小油厂压榨法制成,为深红棕色的澄清液体,有青草样气味,鱼腥味,味辛、甘,性凉。

淮北火烧:淮北火烧是淮北地区传统名点,以濉溪县生产的为最佳。相传明代末年,淮北一带就有这种油酥松软的火烧。

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