鸡蛋蕃茄汤有什么功效？
鸡蛋、番茄、豆腐是平常百姓餐桌上常见的食品，制作却十分考究，味道独特，酸辣鲜香，开胃解馋。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、养血润肤的功效。适用于食欲不振、心烦口渴、高热口干、经常饮酒、身热口渴、身体虚弱、皮肤偏黑者食用。
鸡蛋蕃茄汤的制作要诀
1、制作此菜时，一定要用开水煮鸡蛋，这样煮出来的鸡蛋又嫩又没腥味；
2、做汤时，一定要在最后下蛋，以防止蛋变老影响口感。
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鸡蛋、番茄、豆腐是平常百姓餐桌上常见的食品，制作却十分考究，味道独特，酸辣鲜香，开胃解馋。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、养血润肤的功效。适用于食欲不振、心烦口渴、高热口干、经常饮酒、身热口渴、身体虚弱、皮肤偏黑者食用。
鸡蛋蕃茄汤的制作要诀
1、制作此菜时，一定要用开水煮鸡蛋，这样煮出来的鸡蛋又嫩又没腥味；
2、做汤时，一定要在最后下蛋，以防止蛋变老影响口感。