宽面怎么拌好吃?
【推荐菜谱】糖醋脆皮花生糖 【食材】花生米300g、白糖450g、清水100ml、白醋80ml、熟石灰2.5g(可不用) 【做法】 第一步:煮花生。凉水下锅,加入2.5克熟石灰搅拌融化后,把花生米放进去,开锅后再煮10分钟左右关火,让花生米浸泡在汤汁里,盖上盖子,闷半小时左右。 第二步:调酱汁。碗里放入白糖和白醋搅拌均匀备用。
第三步:炸花生米。锅里油热后小火炸制,不停地翻动花生米,使其受热均匀并炸至酥脆,捞出控油。
第四步:放凉后,把调好的酱汁倒入花生米中,搅拌均匀,使花生米表面蘸满酱料。
第五步:把沾好酱的花生米倒进铺了锡纸的烤盘上,烤箱预热后,放到里面中层,180度烤10分钟左右,表面金黄即可出炉!
这样一道酸甜酥脆的糖醋脆皮花生就做好啦~ 是不是很简单呢~赶紧试一试吧!