蛋做什么菜好吃？
这个我会！之前做了个水煮蛋，感觉跟旺仔牛奶的味道一样哈哈哈，然后就有了下面这个配方。 准备两个鸡蛋，一小块黄油或者植物油，盐适量，香草精（可不加）几滴。 首先把鸡蛋打散，加入黄油、盐、香草精搅拌均匀。 黄油可以用微波炉加热一下更容易融化。
锅里加水，水要多一点，因为后面还要清洗锅子。然后把蛋液倒进去，小火加热，一定要不停地搅拌，不然会糊底。大概这样…… 等到液体变得浓稠，就差不多啦~
然后就可以装进碗里备用了。我这里因为加了香草精，所以有一股浓浓的香味扑鼻而来，哈哈。 接下来，重点来了！找一个杯子，里面垫上一层保鲜膜，然后倒扣进去，轻轻压平。 然后就可以开吃啦～像喝咖啡一样，加奶加糖，味道棒极啦～
我除了做糖水蛋还可以做流沙包！把上面那一步做好的蛋糊舀到保鲜膜里，整形成你想要的形状，我通常是圆形～ 因为加了黄油和糖，所以很好成形也不会很难吃哦~~
最后上锅蒸10分钟左右就好啦～