作为一个山西人，我可能更了解山西的刀削面、拉面、刀拨面、猫耳朵、擦尖儿、剔尖儿、河捞等面食…不过对于山西以外的各种面食也略知一二（毕竟山西人出去上学、工作，接触到的食物种类还是很多的）。就我个人而言，除了过桥米线以外，最让我有食欲的面食搭配就是 刀削面和黄瓜（加醋！！
我们这边有一家，每天排队，据说味道特别好，但是！！！ 我去吃过一次再没去过第二次 因为真的太腻了 跟吃猪油渣一样 在我心中 永远忘不了那一次的油腻 导致看到这个问题的时候 胃里还是翻江倒海一阵恶心 真的受不了 可能有的人喜欢吃这种很厚的面饼
先放结论，个人体验下来，最推荐的烧法是用烤箱烤5分钟 + 微波炉加热20秒（不是一定要用微烫的方式）来制作，这样出来的水晶皮又脆又软。下面上步骤。1. 将买回来的饺子皮擀薄待用。因为我自己不会擀的特别薄，所以后来就用烤箱直接烤了一下。
原料：牛里脊肉、口蘑 调料：葱、姜、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、香菜 做法步骤： 第1步：做这个菜一定要选择新鲜的牛里脊，切成薄片。加入一勺生抽、半勺老抽、少许白糖、白胡椒粉抓匀后腌制半小时以上。（因为之前在清炖牛肉的时候放过胡椒粉，所以在这一步就不用放了）第2步：把口蘑冲洗干净，撕去表面的黑膜后切片。
很多人应该不知道，其实洋葱不仅可以炒着吃，做沙拉也可以，而且味道相当不错呢！ 下面推荐3款美味又简单的洋葱沙拉1、番茄洋葱沙拉 配料：西红柿2个，洋葱半个，生菜适量 调料：黑胡椒碎、橄榄油各少许 做法： 1.将半个洋葱去皮洗净切成末，西红柿去蒂切小块备用； 2.将生菜叶清洗干净沥干水分，
橙子味道鲜美，酸酸甜甜，富含维生素及矿物质，深受广大吃货的喜爱！ 市场上的橙子琳琅满目，品种繁多，有丑橙、脐橙、冰糖橙、血橙等……让人看得眼花缭乱，不知该如何选择，今天教大家一招，轻松挑出优质好橙子！
一、大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分，糯米淘洗干净，放入容器中，再加入约250毫升冷水，上笼蒸熟，取出备用，猪里脊肉洗净切丝，水发冬菇、青椒、红椒、蒜头和辣椒分别洗净，冬菇切丝，蒜头切末，青椒、红椒和辣椒分别切粒，二、烧热锅，下油，爆蒜末、辣椒，放入肉丝，再下冬菇丝，加入酱油、盐和白糖，