水晶包烧什么好吃？
先放结论，个人体验下来，最推荐的烧法是用烤箱烤5分钟 + 微波炉加热20秒（不是一定要用微烫的方式）来制作，这样出来的水晶皮又脆又软。
下面上步骤。
1. 将买回来的饺子皮擀薄待用。因为我自己不会擀的特别薄，所以后来就用烤箱直接烤了一下。当然用微波炉来做的话，应该效果也差不多；如果你买的饺子皮很厚，可以先蒸一下，蒸熟以后揭掉皮儿，再用刀切成碎末和肉馅拌在一起。馅里也可以加豆腐干、胡萝卜等蔬菜，看个人喜好。
2. 把切好的葱花放进去之后，倒入生抽、香油和少许芝麻油搅匀待用。 特别说明：我试过不加盐，直接用生抽调馅，味道也是不错的。但是有的人可能不喜欢这么淡的味道，所以可以根据个人口味添加少量食盐。 但是我这次做的时候，不小心加多了醋，于是又往里面加了些生抽和芝麻油来调和。
3. 取一张擀好的饺子皮薄薄的涂上一层食用油(我用的是玉米油)，然后把刚才搅拌好的馅料放在饺子皮中间，轻轻压实，然后用勺子背轻轻按平。注意不要让馅料溢出。
4. 依次做好所有的生坯。如果这个时候你有烤箱的话。。。可以把生坯放到烤箱里，180度烘烤5分钟左右，表面上色后取出，放在一旁晾凉。 如果你没有烤箱呢？那么恭喜你，可以省了买烤箱的钱，用来吃更好~(￣▽￣~)~ 把做好的生坯放到容器里，上锅蒸7-8分钟即可。
最后一步！这是最关键的一步！ 刚刚做好的水晶包是柔软且有弹性的，但是放了很长时间或者蒸过了头，就会变得又硬又塌。为了避免这种情况的发生，在蒸制的过程中，可以在笼屉上铺一层保鲜膜，防止水蒸气滴入，形成滴水孔。更重要的是！！！一定要关火之后，继续焖5分钟再打开锅盖。这样做出来的水晶包才会又嫩又弹~