洋葱什么凉拌好吃吗？
很多人应该不知道，其实洋葱不仅可以炒着吃，做沙拉也可以，而且味道相当不错呢！ 下面推荐3款美味又简单的洋葱沙拉
1、番茄洋葱沙拉 配料：西红柿2个，洋葱半个，生菜适量 调料：黑胡椒碎、橄榄油各少许 做法： 1.将半个洋葱去皮洗净切成末，西红柿去蒂切小块备用； 2.将生菜叶清洗干净沥干水分，放入盘中垫底； 3.在菜上面铺上切好的洋葱和西红柿，再洒上适量的黑胡椒碎；
4.最后淋上适量的橄榄油，吃的时候拌匀即可。 小贴士： 1.选购西红柿的时候尽量选择颜色较深的，这种成熟度较高，口感更好； 2.蔬菜中含有大量的维生素和纤维，能有效地清除体内的垃圾，是著名的“碱性食物”，经常食用能够调节人体PH值，达到强体、防病、美容的效果。
2、土豆洋葱沙拉 配料：土豆500g，洋葱80g 调料：胡椒粉、盐、味精、白糖、醋、香油、香菜各适量 做法： 1.把土豆去皮冲洗干净，然后放入锅中加水炖至熟烂； 2.将熟的土豆捞出放到盆里，放入葱花、姜末、胡椒粉、盐、味精、白糖、醋等调拌均匀； 3.把切好的洋葱放入锅中，加少许清水焖煮，待汤汁收干后浇在拌好的土豆里，最后滴入几滴香油，撒上香菜即可。 小贴士： ①因为土豆中含有丰富的膳食纤维，因此肠胃不好的人应该少吃。
②注意不要食用没有熟透的土豆，容易引起中毒反应。
③最好选择黄皮的土豆，淀粉含量更高，更适合拿来做菜。
3、水果洋葱沙拉 配料：菠萝半块，苹果半个，猕猴桃一个，洋葱半个，生菜适量 调料：沙拉酱、蜂蜜各少许 做法： 1.将生菜清洗一下沥干水，平铺在盘子上； 2.把黄瓜、苹果、菠萝、猕猴桃分别用清水洗净削皮，切成丁状待用； 3.取小碗，调入沙拉酱、蜂蜜混合成酱料，拌在蔬菜里，再放上切好的洋葱圈作为装饰即可。