最近很火的柠檬鸡爪，我买了包无骨凤爪来做，味道真是绝了！ 先看看成品吧~ 这个柠檬鸡爪之所以好吃，主要得益于两种调料，就是这包香料和这袋辣椒面，我是在超市买的现成的，用的时候各倒了一勺。
我推荐一个很简单又好喝的鱼肉下饭菜！！！ 用鱼肉跟豆瓣酱、豆豉、泡椒一起烧个鱼汤，鲜得眉毛掉下来~ 「原料」 龙利鱼柳一条、郫县豆瓣酱两大勺、剁辣椒一勺、姜三片、八角一颗、葱段适量1. 鱼处理好之后用厨房用纸擦干水分（不然炒的时候容易溅油） 鱼身上斜切几刀便于入味儿，然后轻轻拍上盐巴。
准备材料：1、主要材料： 圆白菜半棵、胡萝卜一根、辣椒两根、大葱一段、姜一块；2、香料： 大料两粒、花椒十几颗、桂皮一块、香叶三片；3、调料： 生抽两大勺、老抽一小勺、白醋一大勺、白糖适量（约一勺）、豆瓣酱一大勺、泡椒适量、清水500ml。
用油炸鱼，是我们生活中常见的做法之一。油炸食物虽然美味可口，但是却是非常不健康的饮食方式。因为高温的食用油会产生大量的有害物质，对于人体的健康有非常大的危害。 但是，有时候我们也不得不采用油炸的方式制作美食。比如说过年过节的时候，家里都会做油炸食品，炸糕、炸麻叶等等。
牛肉玉米焗饭的制作过程如下：准备好材料：牛肉、玉米、米饭、奶酪、蚝油、生抽、盐、胡椒粉、姜末、胡萝卜、青葱。1. 将牛肉切成块，用生抽、蚝油、盐、胡椒粉、姜末腌制20分钟。2. 胡萝卜切丁，青葱切末。3. 玉米煲饭功能煮好米饭。4. 热锅凉油，放入腌制好的牛肉块，翻炒至表面变色。
我小时候，一到春天，村里就开始吃野菜了。其实所谓野菜就是春播的农作物，如荠菜、马兰头、蒲公英等；还有一些春生的野草，如曲曲菜（又名苦菜）、苜蓿、灰菜等。这些草有些可以食，但大部分是有毒的，不能随便采集食用。
首先准备500克的螃蟹，适量的葱，姜，高度白酒，生抽，200克的蟹黄，200克黄酒，香油，蟹肉，100克食盐，150克红糖，200克陈醋，适量的五香粉，桂皮，草果，白芷，冰糖。先把螃蟹洗干净用干布把水份吸干，然后切成两半，把姜拍碎，葱切段然后一起放到螃蟹上，再倒入高度白酒腌渍5分钟。