先上图，前几天做的。 说下过程：买回来的牛霖（也就是臀尖肉）用凉水浸泡出血水。 然后切成大小合适的块。 我这个切得不太好，应该逆着纹路切！ 锅里烧开水，放葱姜，花椒，料酒去腥。水开放入牛肉块煮一下，捞出冲净血沫。锅内放冰糖，炒糖色。
其实，鲨鱼肉并不臭，反而有一股海鱼的清香。 以前在北海道的渔港和机场，都曾经有售卖鲨鱼肉的摊位，不过因为日本已经禁止捕鲸，所以现在已经买不到新鲜的鲨鱼肉了。我在香港住过几年，香港的渔市也有卖鲨鱼肉，虽然价格不菲，但是还是经常能看到有人买。
我买的是雀舌，味道很不错呢 之前一直吃的是安佳的，这次买了雀舌试试。收到就马上打发了，很浓稠，颜色也很漂亮，是淡淡的黄色。打了之后和安佳的味道差不多，不过感觉这款更细腻些。做了两个小蛋糕，效果棒棒哒。本来想做布丁的，结果太成功了，变成豆腐渣了。。。不过这样更好吃哈！
角瓜焖五花肉用料：角瓜、五花肉、葱、姜、蒜、花椒、八角、料酒、酱油、白糖、盐、植物油1、锅内加入适量的水烧开，将去皮切好的五花肉放入锅中，焯水2分钟，捞出。2、锅烧热后加入植物油，放入葱、姜、八角、花椒，炒出香味，加入白糖不停的翻炒，炒至白糖融化。3、将焯过水的五花肉放入锅中，翻炒五分钟。
“咸”元宵其实是一种具有地域特色的吃法，也就是把包好了的元宵放进盐水里煮了吃（也有说放到猪油里煎吃的，不过貌似没听过有人这么做）。据说是因为从前物资匮乏，人们就想出了各种方法让本来就不多的食材发挥最大用处，出现了一种以“咸”为先的吃法。 个人觉得很一般，并没有很独特的地方。
作为一个地道泉州人，对地瓜的感情很深，地瓜干的口味也很多 常见的有原味（这个不知道是不是新鲜的地瓜做出来的）、油炸的、虾米拌的、肉松拌的等等…… 不过我最爱的还是老妈自制的地瓜干！！！
夏天快到了，凉拌菜要准备起来啦！分享8款超好吃的凉拌菜做法～ 简单易学，在家也能轻松做出来！1.凉拌藕片【补钙降脂】2.凉拌菠菜豆腐丝【明目降压】3.凉拌黄瓜【清热除湿】4.凉拌粉丝【缓解便秘】5.凉拌黑木耳【补血养颜】6.凉拌苦瓜【解暑祛火
说起手擀面，我可太有发言权了！ 因为我老婆就是面食爱好者，对于手擀面的爱更是深入骨髓，几乎每周都要我做几次，不然她就总是叨咕“怎么又没买面？” （我买的可能是面粉） 下面分享几个我做过味道还很不错的卤，希望对你有帮助。 如果喜欢吃辣的话，可以把红油豆瓣酱换成四川豆瓣，味道会更佳。
我做过一次，非常好吃，就是黄瓜和木耳炒在一起，我放了一点胡萝卜，颜色很漂亮。 做法： 1、将黄瓜削去皮，用勺子背轻轻碾碎；2、将胡萝卜切成丝，用开水焯一下，备用；3、将炒锅置于火上，放入植物油，烧至四成热时，放入葱花炒香；4、放入黄瓜、胡萝卜煸炒几下，调入盐、蘑菇精调味，加入木耳炒匀即可出锅。
1.首先准备好材料 材料：鱼肉、姜丝、葱白、马蹄，还有生粉和鸡蛋清，配料是豆瓣酱 2.下面我们就开始制作吧 第一步，我们先处理一下原材料——把鱼肉清洗干净切丁，然后把马蹄去皮后也洗干净并切成小丁 第二步，然后我们将切好的葱姜放入料理机中打成末，注意这里的葱姜一定要是用新鲜的哦 第三步，