什么牌子的地瓜干好吃?
作为一个地道泉州人,对地瓜的感情很深,地瓜干的口味也很多 常见的有原味(这个不知道是不是新鲜的地瓜做出来的)、油炸的、虾米拌的、肉松拌的等等…… 不过我最爱的还是老妈自制的地瓜干!!!
以前老家房子旁边有一块地,里面种了好多地瓜,夏天的时候经常和弟弟到地里抓知了,抓完知了我们就把这些地瓜给洗好、削皮、切块,然后把它们放在锅里蒸,等熟了拿出来晒,晒得时候还要翻面,以防它变质或者烤的不均匀。 一般家里做的都比较多,分装成一小包一小包的,等我上学了或者出差了都会给我带一袋,让我解解馋。 现在自己出来工作了,也尝试过不同地方的地瓜干,但记忆中最深的还是妈妈亲手做的那一包普通的地瓜干。