吃青椒时要注意些什么？由于青椒含有丰富的维生素C，所以不宜水煮，以免降低营养成分，而且汤汁也不宜过久煮，否则也会破坏的青椒本身的营养成分。青椒可清炒、炝炒，可作主料、辅料，可切丝、切片、切块，宜食和善，补虚损，御寒暖身。哪些人不宜吃青椒？眼病患者不宜吃青椒，由于青椒含有较强刺激性，对眼睛有伤害。
原料：面筋 配料：干辣椒、香菜、老抽、生抽、白糖、盐、葱姜蒜制作方法： 1，面筋用手揪成小块，用清水泡上，准备葱姜蒜和干辣椒。（我买的这种面筋比较嫩，很容易熟） 2，坐锅开水下面筋，开锅后煮5分钟。
作为从小在沈阳长大的江苏人，虽然没吃过正宗的南京油炸臭豆腐（据说南京人吃完会洗鼻），但沈阳的油炸臭豆腐确实给我留下了深刻的印象。 那是一个夏天夜晚，和小伙伴在学校后街卖炸串的小摊上偷喝了人家刚做出来的汤头后，觉得这汤头用来炸豆腐该是多么的美味啊！
作为在西藏生活了12年的山东人，我对于牛羊肉可以说是再熟悉不过了 就我个人而言，我最喜欢吃的羊是手把羊肉、烤全羊；最喜欢的牛是酸奶拌饭和牛筋面 如果非让我选一个最喜欢吃的肉，那应该是牛羊肉串 首先是因为它价格便宜，一斤20元的羊肉大概3斤左右，一顿早饭或者晚饭两个人吃够了；其次是做法简单，
在“吃”这条路上，广东人从不让你失望！ 作为广东本地土著，我可以很负责任的告诉你——好吃到爆炸！ 清蒸是粤菜常用的烹制技法之一，它要求食材新鲜，本身味道鲜美，这样加工出来的菜肴才能保持原汁原味且营养不被流失。常见的清蒸鱼有鲈鱼、鳜鱼和多宝鱼等，而在我老家，最常见的是清蒸鲮鱼。
1、白西兰花的茎部切丁备用，葱蒜切末备用 2、锅中放水烧开，将西兰花放入焯一下捞出沥干水分备用 3、将锅烧热后放油爆香蒜末和一半的葱段，然后将西兰花和黄瓜丁放入锅中翻炒 4、加入适量的酱油、盐、糖调味，最后撒上剩下的葱段即可出锅 注意事项白西兰花又名白花菜或花椰菜，与绿色西兰花花形相似，
我老家是种毛芋的。做法很多，简单介绍一下。 毛芋头是鲜货，最好吃的做法就是烧熟之后冲凉水，然后剥了皮直接吃，连皮一起吃。味道清香软糯，入口即化！就和我小时候吃刚摘下来的栗子一样。如果嫌麻烦不想要那么多的水分那就把芋艿煮熟，削掉外皮，切块，放酱油、糖、鸡精、葱花调味，油热之后下锅爆炒一下就可以了。