面怎么做好吃给宝宝?
我推荐几个简单快手又营养好吃的面点做法! 适合刚刚学习吃饭的宝宝,辅食阶段或者刚入幼儿园饭桌上的小饭桌~ 软软的面条,香甜可口的水果,新鲜鲜嫩的蔬菜,再搭配富含蛋白的肉末,美味又有营养的早餐面条就做好了~ 食材准备:龙须面、西红柿、菠菜、鸡蛋 制作步骤: 1. 将西红柿洗干净切小块儿;菠菜去根部洗净切碎;鸡蛋打散成蛋液 2. 锅中倒入油,爆香葱花后,加入西红柿和菠菜碎,翻炒至熟软 3. 锅内放入适量清水(没过食材即可),大火煮开之后转小火,慢慢熬成浓浓的西红柿菠菜汤 4. 龙须面下开水锅煮熟后捞起过凉水备用 5. 在碗中打入一个鸡蛋,搅匀,淋在已经晾凉的面上,再把之前熬好的咸香鲜美的汤汁倒进去,拌匀就可以开吃了! 小贴士: 1.刚接触食物的宝宝肠胃功能尚未发育健全,食物的烹调应该注重清淡细软,避免食用过于辛辣、油腻的食物。
2.制作面点的过程可以锻炼宝宝的手部精细动作,刺激大脑发育,增强宝宝自信心哦~ 这款营养快手又好看的蛋炒饭简单易学,最适合不会炒菜的孩子和老师了~ 食材准备:米饭、葱、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋 制作步骤: 1.将鸡蛋打散成蛋液,葱切成葱花,胡萝卜、黄瓜洗净切小丁状 2.起锅烧油,烧至七成热时,倒入蛋液,摊成一个鸡蛋饼,并用勺子碾压成碎末 3.锅中留底油,加入葱姜炒香,随后依次放入胡萝卜、黄瓜丁,翻炒均匀后,倒入米饭,快速搅散,直至每一颗米饭都变成松散的颗粒状 4.最后撒入葱花,并调入少许酱油和盐,拌均匀就可以啦~ 小贴士: 炒蛋炒饭的时候油温不要太高,以免炒焦;米饭最好是头一天晚上蒸好放到冰箱里冷藏,这样更容易炒散。
三丝凉面是经典家常面食的做法,爽滑Q弹的凉面搭配上清爽脆嫩的蔬菜和鲜美多汁的肉丝,瞬间让人食欲大增! 食材准备:凉面、绿豆芽、莴笋、豆腐干、鸡蛋 制作步骤: 1.锅里放水,烧开后,倒入洗净的绿豆芽和莴笋丝,焯烫一下后迅速捞起,浸在冰水中冷却备用 2.豆腐干、胡萝卜、青椒分别洗净切丝,鸡蛋打散成蛋液 3.热锅热油,倒入胡萝卜丝和青椒丝,用小火慢慢煸炒至熟透变软,放少量生抽和食盐调味,炒匀后盛出待用 4.重新起锅,倒入少许食用油,把蛋液倒入,用筷子轻轻划散,煮至成型,然后马上关火,舀起一勺子白糖,沿着碗边慢揉进蛋液里,再用筷子搅拌均匀。这时蛋液被糖水滋润后变得嫩嫩滑滑的了~ 5.把冷却后的三丝放入大碗里,加入红油辣椒酱、醋、生抽和香油调成的料汁,再把搅拌好的蛋黄液倒进来,充分拌匀后盖上盖子,放进冰箱冷藏一个小时左右就大功告成了! 吃的时候把凉面面垫在下面,上面铺上各种丰富的配菜,一大碗满满的都是料啊…入口酸酸辣辣、甜甜蜜蜜,口感真是棒棒的! 小贴士: 1.给幼儿选择食品原料应当选择新鲜、卫生、品质优良的产品,如新鲜的蔬菜水果、优质豆制品、新鲜肉类等。
2.蔬菜瓜果一定要清洗干净后再给宝宝吃,尤其是茎叶类的菜更要认真清洗,防止残留农药危害健康。