食材准备 冬瓜500g，姜1块，小葱2棵，香油少许制作步骤 1、冬瓜洗净去皮去瓤，切成薄片；把葱洗净剁碎，姜去皮切碎;2、锅中倒入少量水烧开，放入冬瓜片煮半分钟;捞出放入冷水中冲凉后沥干水分待用;3、炒锅放旺火上，油七成热时，放入葱花及姜末炒香;再放入冬瓜片炒约2分钟；加入盐调好口味；4、
准备排骨，莲藕，生姜，料酒，适量的胡椒粉，鸡粉，盐。将排骨斩件冲洗干净，锅内加入清水，将排骨冷水下锅，烧开后，煮五分钟。撇开浮沫，捞出排骨，冲洗干净备用。莲藕去皮洗净，切块泡在清水中。生姜切片，起锅烧热，放入生姜。生姜炒出香味后，倒入排骨，加入料酒，煸炒至排骨变色。加水，倒入炖锅中。
三枣汤是治疗肝病比较有效的一种偏方，具有保肝降酶，软肝缩脾的功效。肝硬化腹水患者在服用了三枣汤以后，能够使肝功能逐渐的得以改善，而腹水症状消失、脾大回缩。不少大小肝硬化的患者在服用了三枣汤以后，都使病情得到了有效的控制。三枣汤的基本方：大红枣20枚，炒枣皮20克，生牡蛎50克。水煎服，每日一剂。
黑米和黑豆是两种不同的食物，它们各自拥有独特的营养价值和健康功效。下面分别来说明它们的功效：1. 黑米：黑米含有较丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、卵磷脂等。黑米具有很高的药用价值，具有滋阴补肾、益气活血、养胃健脾的功效。
在合肥待了7年，感觉合肥的烧烤跟别的城市比不算好吃，也不算难吃… 合肥的烧烤基本两种，一种是阜阳颍上那边的烤串，这种串不大，但是很入味，都是瘦肉，烤的很鲜嫩，配着啤酒，美滋滋～另一种就是肥宅的快乐水，撸起来特别过瘾~ 但是我最近爱上了另外一种烧烤，合肥本地的羊肉烤糕！
材料有芥菜、、食盐、花椒、八角、桂皮、大料、干辣椒、生姜、蒜瓣等等。过程：1、芥菜择洗干净，一定要洗干，晾干水分备用。2、然后将芥菜切成厚度为1公分左右的薄片儿（不要太厚，一定要切开），然后加入50g的食盐，搅拌均匀后，腌制一小时左右。