什么芝麻饼干好吃？
作为一个在北方呆了很多年的南方人，我对于芝麻类的食物真的是没有抵抗力的！不管是麻饼、芝麻球、麻团还是各种糕点里面都有芝麻的存在~ 所以在挑选饼干的时候，有关于芝麻的考量当然必不可少啦！ 这次买了三袋不同的饼干来测试，看一下不同品牌、不同包装的芝麻饼干到底有什么不一样呢～
先来介绍一下测评的三种饼干吧！
① 三明治薄脆饼干 ② 黑糖花生芝麻饼干 ③ 芝麻核桃燕麦饼干 从配料表上来看的话，最干净的一袋就是三明治薄脆饼干啦，只有简单的面粉、鸡蛋和水。 而另外两袋黑糖花生芝麻饼干和芝麻核桃燕麦饼干就多了黑芝麻、花生米和燕麦片等材料。但是！这两袋饼干的味道却没有区别哦！
把三种饼干放在锅里干炒一下，可以更明显的看到里面的差异。
① 三明治薄脆饼干里面是纯白色的粉状食材；
② 黑糖花生芝麻饼干里含有黑色的颗粒物，这是炒熟的黑芝麻和炒熟的花生米啦；
③ 芝麻核桃燕麦饼干里则是黄色的颗粒，这是燕麦片嘛～
经过这次测评，我的心中已经有一套完美的芝麻饼干选购指南了~
① 首先看颜色。好的芝麻饼干色泽应该是自然的乳黄色或者浅棕色，如果颜色过白很可能添加了小苏打，而过黄可能有焦糖或者其他着色剂添加，都说明加工过程中加入了不好的原料。
② 看配料。购买之前仔细看配料表是非常有必要的哦。好的芝麻饼干应该配料简单，且含有优质蛋白质（比如鸡蛋）、碳水化合物、脂肪、膳食纤维以及矿物质等成分。如果有不明原料或者含量比例超标的成分就不太建议购买了。
③ 看价格。一般来说，价格太低的芝麻饼干都要小心了，有可能在原材料的选择上就有问题。毕竟制作过程加上人工成本 etc. 也不是说价格便宜就一定不好，但是如果价钱和品质成反比的情况就不要买咯。