用料 鱼肉 200g（净鱼肉） 豆腐 150g 南瓜 300g 鸡蛋 2个 淀粉 适量 做法步骤 1. 准备食材。2. 鱼肉用刀背拍松，加入胡椒粉、料酒、盐、生抽腌制入味。(我用的海鱼，所以腥味没那么重)3. 豆腐碾碎，加少许的淀粉和生抽拌匀；南瓜削皮去籽碾成泥状。
这道红烧蛤蜊是一道很家常的海鲜菜，主要食材是蛤蜊和葱姜蒜，配料则是黄酒、酱油、糖以及一点点水淀粉勾芡。 买回来的蛤蜊放在盐水中养2小时左右，使其吐沙。然后锅里放油烧热后加姜片爆香，把洗净滤干的蛤蜊放入炒均匀。加入料酒、白糖和水翻炒均匀，盖上锅盖焖1分钟再大火收汁就好了！
1、阿朵海鲜烧烤（原铁蛋）地址：青岛市黄岛区 前湾港路655号乙，铁蛋饭堂。 推荐菜：香辣海瓜子、炒蛤蜊、干煸鱿鱼丝、蒜香排骨、羊肉串、烤扇贝 大铁蛋的口味比较重，偏北方人的胃口，南方人可能不习惯。价格不算便宜，量也不算大，但味道好啊！值得一尝！
青边鱼怎么样做好吃呢，这也是大家要了解的事情，虽然对于我们来说生活当中吃的鱼有很多，但是有一种鱼它的味道特别的棒，吃起来也特别的爽口，它的营养价值也非常的厚实，我们把它称为青边鱼，下面我们就来为大家介绍一下，这种鱼如果要做成美食该如何做呢，味道怎么样呢，快来一起学两招吧。
准备原料。 豆腐切成2cm左右厚度的方块，葱切成小段，姜切丝，蒜切片。泡辣椒剁碎（喜欢辣的童鞋可以放小米椒）。豆瓣酱剁碎。 豆腐放入开水锅中焯水去除豆腥味后捞出沥干水分。开始烧鱼。 锅烧热，倒入适量植物油，烧至五成热时，将豆腐放入锅中煎制。 煎至两面金黄盛出备用。