在泰国吃海鲜，当地人在酱碟里喜欢用一种粉来蘸着吃，味道很好奇，问服务员这是什么，回答说叫辣粉（洋葱粉？）。。。于是回到酒店用鸡蛋、面粉和辣粉自己做了一次，味道和当地的一样好！后来每次去有海鲜的餐厅都少不了要这个碟子，回国后还网购过辣粉自己弄。
2、锅内放适量油，烧热后放入切好的五花肉，煸炒至变色，加入两勺生抽，一勺老抽，五颗八角和少许冰糖提色（不喜欢吃甜的可以不放） 3、倒入开水没过食材，大火烧开后转小火慢慢炖一个小时左右。
一.药用部分 龙舌兰科植物主要有三种，分别是龙舌兰（Agave americana）、针叶龙舌兰（A. filifera）和金边龙舌兰（A. marginata）。这三种都可以用于药用。