毛豆炖排骨有什么功效？
毛豆的营养与大豆差不多，毛豆中含有丰富的钙、蛋白质及B族维生素等，可促进脂肪代谢，并有稳定神经系统功能的作用；还有降低胆固醇、防止心血管疾病发生的食疗功效。毛豆中的维生素E，则能润燥排湿，滋润皮肤。
猪排骨除含蛋白、脂肪、钙、磷、铁、烟酸外，还有大量磷酸骨胶原。磷酸骨胶原能在人体内结合大量的钙，使排骨对体内钙磷能良好地进行调节，对于小儿营养不良、佝偻病、妇女骨质疏松等能起到预防和治疗作用。
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毛豆的营养与大豆差不多，毛豆中含有丰富的钙、蛋白质及B族维生素等，可促进脂肪代谢，并有稳定神经系统功能的作用；还有降低胆固醇、防止心血管疾病发生的食疗功效。毛豆中的维生素E，则能润燥排湿，滋润皮肤。
猪排骨除含蛋白、脂肪、钙、磷、铁、烟酸外，还有大量磷酸骨胶原。磷酸骨胶原能在人体内结合大量的钙，使排骨对体内钙磷能良好地进行调节，对于小儿营养不良、佝偻病、妇女骨质疏松等能起到预防和治疗作用。