泡百合干有什么功效？
1、可清心安神
秋燥季节容易出现心脏系统的健康问题，如失眠、神经衰弱等，可用莲子百合汤来调理。鲜百合50克撕开，西爪15克(或12枚莲子)、冰糖适量，隔水炖。若鲜百合难买，可用干百合泡发后炖汤也可以。另外，用百合蒸小米饭，对失眠、神经衰弱也有一定食疗作用。
2、可养阴润燥
鲜百合50~100克(干品30~60克)煮粥或煎服，一日三次，可治肺阴虚燥，干咳少痰、咯血及阴虚鼻衄，慢性咽炎等。
3、可清热解毒
干品18克或鲜品30~60克煎汁，一日三次服用，或用百合24克、冰糖适量煮水代茶饮，可治外伤或产后阴虚发热，以及热咳、痰咳等。