酸奶土豆泥的热量高吗？
实际上酸奶土豆泥的热量并不高，首先，土豆中富含的膳食纤维，不仅能增加人的饱腹感，减少热量的摄入，还有利于各种代谢废物的排出，是减肥健美的好食品。其次，用酸奶代替黄油和牛奶调制土豆泥，不仅味道独特清香，而且营养价值更佳。
与黄油相比，酸奶中几乎不含有脂肪；与牛奶相比，酸奶中的钙和磷更容易被人体吸收。酸奶因经过发酵，碳水化合物的含量有所减少，所以热量要比牛奶稍低。这样下来，制作酸奶土豆泥的总热量要比传统制作方法更低，更适于减肥时食用。
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