家常煮鸡放什么调料？
材料：老母鸡1500克调料：姜4片、葱1段、盐5克、料酒8毫升、枸杞4粒、红枣3颗、党参2根。
1.鸡肉清洗干净，切块，红枣，枸杞，党参清洗干净。
2.姜切片，葱切段。
3.鸡肉冷水入锅，煮开后立即捞出。
4.煮鸡肉的水撇开浮沫后倒进炖盅。
5.放入焯过水的鸡肉，倒入料酒，放入姜，葱，红枣和党参，隔水炖两个小时，加入枸杞再炖十分钟，喝的时候放入盐调味即可。
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材料：老母鸡1500克调料：姜4片、葱1段、盐5克、料酒8毫升、枸杞4粒、红枣3颗、党参2根。
1.鸡肉清洗干净，切块，红枣，枸杞，党参清洗干净。
2.姜切片，葱切段。
3.鸡肉冷水入锅，煮开后立即捞出。
4.煮鸡肉的水撇开浮沫后倒进炖盅。
5.放入焯过水的鸡肉，倒入料酒，放入姜，葱，红枣和党参，隔水炖两个小时，加入枸杞再炖十分钟，喝的时候放入盐调味即可。