沈阳哪里有土豆泥拌饭？
土豆泥拌饭属于东北菜谱，主要原料为大米，口味是鲜香，工艺为拌，难度属于中级。营养分析1、土豆：和中养胃，宽肠通便，调和脾胃。2、猪肉(瘦)：补肾养血，滋阴润燥；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。3、火腿：健脾开胃，生津益血、通血脉、止泻痢、坚筋骨、助 Bold之力。4、米饭：补中益气、健脾养胃、固表止汗、缓和紧张情绪、安心乐神的作用。做法
食材准备瘦猪肉100克，土豆1个鸡蛋1只火腿片50克，葱花，精盐，胡椒粉，植物油
制作步骤将瘦肉洗净切成小丁备用，土豆削皮洗净后切成小丁，上笼蒸熟取出用刀捣成泥，加入精盐稍拌。鸡蛋磕入碗内搅散。炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肉末炒散，加入蛋汁翻炒均匀加入火腿丁炒匀加入炒好的土豆泥炒匀加入精盐，胡椒粉调味炒匀即成。