微波炉面条怎么做好吃?
最近很火的一个食物,叫做“泡面小碗”! 就是把煮好的面,放在微波炉里加热一下,这玩意到底好不好吃呢? 今天我就做一道好吃的“微波炉泡面”给大家尝一尝! 首先我们在准备食材,泡面一包、白菜一颗、鸡蛋两个、酱油几滴。 然后我们开始制作,先把泡面的调料包放进去,倒上开水浸泡(我这里用的是雀舌面,味道很不错); 然后我们把切好的白菜放进去,搅拌一下; 再打入两个鸡蛋,加入一勺盐,调味后搅拌成蛋花状; 最后我们把搅拌好的食材,放在微波炉的容器里面,盖上盖子或者保鲜膜,高火加热一分钟就可以啦~ 时间到后,我们的美食就出来咯~~ 看起来色香味俱全,你确定不试一下嘛~
用微波炉做菜虽然很方便,但是一定要注意温度和时间哦,不然可就要“焦糊糊”咯~
我推荐用蒸烤箱来做!因为这样不会让面变得软烂,还可以防止水分流失过快导致面变干硬哦~ 【懒人版】 用开水和面擀成薄片状的面皮(薄厚自己掌握)铺到烤盘上,刷油撒盐,入蒸烤箱70℃30分钟发酵至2倍大(记得把烤盘放在水槽里加水防止烧干); 下面开始做啦: 1.打一个鸡蛋和少量温水调成面糊倒在发好的面片上摊成薄薄的饼皮,盖上盖子静置半小时左右使它变成熟面团;
2.在饼皮的中央划开一个小口倒上生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉拌匀后放进微波炉中高火5分钟左右(视微波炉功率而定) 3.将做好的卤汁均匀铺在上边,再送进微波内加热2-3分钟即可食用了。(如果喜欢吃酥一点可以把面包放到空气炸锅内烘烤一下) 这个是放了一些糖的版本,咸鲜的口感比较重一些所以配上面条更好吃一些~如果喜欢的话可以试一下~谢谢阅读,欢迎点赞关注~